Säilykkeet aurinkokuivattuja tomaatteja voidaan käyttää erilaisissa resepteissä, erityisesti perinteisessä pastassa. Kuitenkin, kun ostat jalostettuja säilöttyjä tomaatteja, saatat menettää osan tuotteen mausta ja laadusta.
Tämä johtuu siitä, että markkinoiden hyllyillä myytävissä tomaateissa käytetään säilöntäaineita, jotka jotenkin muuttavat hedelmien vaikutuksia ja makuja. Ja varmasti sinun täytyy olla kiinnostunut terveellisimmistä ja luotettavimmista aurinkokuivatuista tomaateista, eikö niin? Tsekkaa siis täältä, miten säilötyt kuivatut tomaatit tehdään kotona ja myös hedelmien edut!
Katso lisää
Mysteeri: Pallien toiminnan löytäminen suurjännitejohdoissa
Työntekijä kieltää lapsia nukkumasta, kun he saapuvat päiväkotiin
Kuivattu tomaatti kaksinkertaistaa tavallisten tomaattien edut
Koska aurinkokuivattu tomaatti on yksinkertaisesti tomaatti kuivausprosessin jälkeen, se tuo mukanaan monia hedelmän etuja. Aurinkokuivatut tomaatit kuitenkin kaksinkertaistavat suurimman osan tavallisten tomaattien hyödyistä, kuten viivästyttävät ikääntymistä ja pitävät ihon terveenä A-vitamiinin ansiosta. Ja on muutakin! Kuivatuissa tomaateissa korostettu A-vitamiini parantaa myös silmiesi terveyttä ja vähentää lihasten rappeutumisen riskiä.
Se auttaa myös ylläpitämään luuston terveyttä, koska se sisältää runsaasti kaliumia ja lykopeenia, mikä estää osteoporoosia. Lisäksi se ehkäisee syöpää, koska se on antioksidanttien ja fytoravinteiden lähde, mikä vähentää syöpäsolujen tuotantoa. Ja lopuksi, se auttaa myös hallitsemaan verenpainetta, koska hedelmän kuivattu versio tuo mukanaan suuren määrän. Kaikilla näillä eduilla on vaikea olla tekemättä tätä ihmettä kotona, huh!
Kuinka valmistaa säilöttyjä kuivattuja tomaatteja
Säilykekuivattujen tomaattien saamiseksi tarvitset:
- 10 erittäin kypsää tomaattia;
- 1 lusikka (tee) puhdistettua sokeria;
- 1 lusikka (tee) oreganoa;
- Suolaa maun mukaan.
Leikkaa tomaatit puoliksi paksuiksi viipaleiksi ja mausta ne oreganolla, puhdistetulla sokerilla ja suolalla. Paista sitten uunipellillä 180°C: ssa ja anna olla 1-2 tuntia tai kunnes se on täysin kuivattu. Ota nyt tomaatti uunista ja anna jäähtyä. Säilykettä varten laita tomaatit säilykepurkkiin ja sivele ne oliiviöljyssä. Muista, että suolakurkun tulee pysyä poissa jääkaapista!
Nyt sinulla on säilykkeitä kuivattuja tomaatteja aina kun tarvitset!
