Kiireinen arki saa monet ihmiset syömään ulkona mukavuuden vuoksi, mutta tämä ei ole aina hyvä valinta. Näin todettiin Edith Cowan -yliopiston tutkimuksessa arvioituaan osallistujia, jotka jatkoivat ruokaa itse.
Tänään aiomme keskustella hieman enemmän eduista valmistaa aterioita kotona ravintoloiden ja pikaruokien sijaan. Jos olet kiinnostunut terveysvinkeistä ja haluat tietää lisää tästä tutkimuksesta, katso tämä artikkeli kokonaisuudessaan. Hyvää luettavaa!
Katso lisää
Työntekijä kieltää lapsia nukkumasta, kun he saapuvat päiväkotiin
8 merkkiä, jotka osoittavat, että sinulla oli ahdistusta…
Katso lisää: Vinkkejä ruokavalion parantamiseen ja maksan terveyden parantamiseen
Ole terveellisempi kotitekoisella ruoalla
Kaikki tietävät, että ihanne on syödä mahdollisimman terveellisesti ja että tämä on helpompaa, kun syöt kotona. Viimeaikaiset tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että oman ruoan valmistusprosessilla voi olla myönteisiä vaikutuksia mieleesi ja ihmissuhteisiin.
Australiassa suoritettiin kysely, johon osallistui 657 osallistujaa, jotka kävivät kokki Jamie Oliverin kanssa terveellisen ruoanlaittokurssin. Tämä tutkimus kertoo, että kun opiskelijat valmistautuivat 6 kuukautta kestäneeseen kurssiin, he huomasivat suuria muutoksia mielenterveydessä. Tutkimusjohtaja Joanna Rees sanoo, että laadukkaat mielenterveystulokset eivät liity pelkästään ruokavalion paranemiseen.
Tämä johtuu siitä, että myös ylipainoiset opiskelijat osoittivat nämä tulokset, vaikka he eivät laihtuisikaan. Näin ollen Rees päättelee, että parantuminen liittyy tyytyväisyyteen, kun osataan valmistaa omat ateriat hauskalla ja terveellisellä tavalla.
Lisäksi tutkimuksessa todettiin, että ruoanlaitto osaaminen voi parantaa perheenjäsenten välisiä suhteita ja myös työnjakoa kotona. Tällä tavoin voidaan vähentää ongelmia, kuten kotitöiden epätasapainoista jakautumista miesten ja naisten välillä, mikä tekee yhdessä asumisesta miellyttävämpää.