Mädäntyneen munan syöminen voi aiheuttaa erittäin vakavan ruokamyrkytyksen. Siksi on tärkeää varmistaa ennen käyttöä, että se on turvallista käyttää. Tämän vuoksi alta löydät vinkkejä siitä, miten tämä tehdään oikein munan ostohetkestä lähtien.
Katso myös: sosaavat tunnistaa, kun ruoka on pilaantunut
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Tarkista onko muna pilaantunut
Kuoren vuoksi ei voi tietää onko muna pilaantunut vai ei, mutta kun sitä rikotaan, haju paljastaa pian, onko se kulutukseen kelpaamaton. On kuitenkin olemassa tapoja kertoa, onko muna pilaantunut, jopa ennen kuin ostat sen.
Ostoa edeltävän tarkastuksen tapauksessa monet ihmiset ajattelevat, että se ei ole mahdollista, mutta sinun on vain katsottava munia huolellisesti. Jos näet kuoressa mustia raitoja, luultavasti erittäin huomaamattomia, niiden on oltava jo mätä tai tämä prosessi alkaa.
Jokaisessa mädässä munassa ei kuitenkaan ole näitä raitoja. Siksi tämän konferenssin suorittamiseksi voit ottaa läpinäkyvän astian vedellä ja laittaa munan sisään tarkkailemalla, kuinka se liikkuu. Jos muna kelluu, se on pilaantunut, jos se on upotettu ja kallistettu, se voi mätää, mutta jos se uppoaa ja on vaakasuorassa, se on täydellisessä kunnossa.
Toinen mielenkiintoinen tapa on ravistaa munaa korvasi vieressä ja katsoa, kuuletko äänen vai et. Jos kuuntelet, hänen täytyy olla jo vanha, koska kohina on peräisin valkoisesta ja keltuaisesta, jotka kuivuvat ja kutistuvat ajan myötä. Jos et kuule mitään, voit nauttia sen, koska muna on hyvässä kunnossa.
Noudata näitä vinkkejä, kun murtaudut munaa, tarkkaile sitä. Jos keltuainen leviää liikaa tai valkuainen on liian läpinäkyvää, muna voi olla ummehtunut.
Ruokamyrkytys pilaantuneesta munasta
Ruokamyrkytys johtuu kehoamme vahingoittavien bakteerien, loisten ja/tai virusten nauttimisesta. Munan tapauksessa, kun keität huonoksi menneen munan, voit saada salmonellan. Tämä bakteeri voi aiheuttaa erittäin vakavan infektion ja johtaa kuolemaan. Ole siis varovainen ja tarkista aina, onko muna pilaantunut ennen sen nauttimista.
