Parsakaalin edut: Kasvis voi estää syöpää ja suojata aivoja

Ei ole ihme, että vanhemmat rohkaisevat lapsiaan aina syömään parsakaalia, sillä tämä vihannes on voimakas ruoka. Sisältäen parsakaalin edut ovat mahdollisimman erilaisia, ja siksi se on täydellinen ja erittäin suositeltavaa.

Loppujen lopuksi tässä ruoassa on tärkeitä komponentteja, kuten kaliumia, rautaa, kalsiumia ja magnesiumia. Puhumattakaan sen sisältämistä vitamiinien osuudesta, kuten A-, C- ja K-vitamiinista. Mutta uutinen on, että parsakaalilla on myös tehonsa syöpää vastaan, tarkista se.

Lue lisää: Korianterin edut: Yrtti auttaa paranemaan ja luuston terveyteen.

Parsakaali syövän ehkäisyyn

Japanin Hiroshiman yliopiston tieteellisessä lehdessä PLOS One julkaistun tutkimuksen mukaan parsakaalissa on erittäin tärkeä yhdiste. Tätä yhdistettä kutsutaan diidolimetaaniksi tai yksinkertaisesti DIM: ksi, jota on myös lehtikaalissa ja kaalissa.

Tämän perusteella tiedemiehet totesivat, että tällä yhdisteellä on erittäin tärkeä tehtävä kehossamme, syöpäsolujen kehityksen korjaaminen. Lisäksi kulutus nopeuttaa myös kalvovaurioita aiheuttavien mutaatioiden ikääntymistä.

Toisin sanoen DIM onnistuu stimuloimaan solujemme luonnollista uusiutumista ja näin ollen pysäyttää sairauksien, kuten syövän, kehittymisen. Tutkimus kuitenkin huomautti, että vaikutus on suurempi, kun syöpä on vielä ituvaiheessa.

Muita parsakaalin etuja

Muita tiedeyhteisön jo hyvin tuntemia etuja ovat parsakaalin tulehdusta estävät vaikutukset. Tämä johtuu siitä, että tämä vihannes pystyy estämään tulehdusprosessin etenemisen sisältämiensä fytoravinteiden kautta.

Lisäksi parsakaalissa oleva sulfaatti estää glukoosin tuotantoa veressä, mikä on erittäin tehokas diabeteksen ehkäisyssä. Puhumattakaan siitä, että hyödyt imeytyvät myös sydän- ja verisuonijärjestelmään ja suolistoon, joten parsakaali jopa ehkäisee ummetusta. Siksi sen käyttöä suositellaan lapsille, vanhuksille ja raskaana oleville naisille, jotka varmasti vain hyötyvät kulutuksesta.