Brasiliassa gastronomia on yksi rikkaimmista ja monipuolisimmista kulttuurisista ilmenemismuodoista. Maan jokaiselta alueelta on mahdollista löytää tyypillisiä ruokia, jotka kuvastavat paikallisten yhteisöjen historiaa ja tapoja. Näistä ruoista goiana pamonhat erottuvat perinteisenä ja maukkaana herkkuna, joka on valmistettu vihreää maissia ja juustolla tai muilla ainesosilla täytettynä, joka lumoaa paikallisten ja vierailijoita.
Jesúpoliksen kaupungissa, joka sijaitsee 100 km Goiâniasta, järjestetään vuosittain tapahtuma, joka lupaa tulla Guinnessin kirja ja juhli tätä iloa kulinaarinen goiana.
Katso lisää
8 merkkiä, jotka osoittavat, että sinulla oli ahdistusta…
Koulun johtaja puuttuu hienovaraisesti, kun huomaa oppilaan, jolla on lippis…
Lisääntynyt papaijan tuotanto
Jesúpolis, pieni kaupunki Goiásissa, on siirtymässä maailman kuuluisimpaan ennätyskirjaan, Guinnessin kirjaan.
Jesúpolis ja sen pamonhat
Vain 2 500 asukkaan kaupunki valmistautuu tuottamaan useita vaikuttava valikoima pamonhoja: 20 000 yksikköä, jotka on valmistettu yhteisön tilalla kasvatetusta maissista kunta itse. Ja mikä parasta, maistelu on ilmainen.
perinteinen juhla
Kaupunki järjestää juhlat jo 13. kerran ja tänä vuonna se ylittää kaikki odotukset. Kaupungintalo johtaa asukkaita, jotta he voivat yhdessä saavuttaa lajinsa suurimman tapahtuman tittelin maailmassa. Järjestäjät odottavat innolla, että Guiness Book -tiimi sinetöi tämän ennätyksen.
runsas sato
Maissinkorjuu alkoi torstaina (16) ja perjantaina (17) aloitettiin pamonojen valmistus. Asukkaat laittavat kädet kirjaimellisesti taikinaan kuorimalla, raastamalla, sidomalla olkia, tekemällä pieniä nippuja, maustamalla ja kypsentämällä Goiás-ruoan kuuluisia ruokia.
Ruokalista tulee olemaan monipuolinen ja kattava, pamonhaa à modaa, makkaraa, suolaista, makeaa ja muuta. Ruokailu alkoi klo 7 ja kesti myöhään iltaan.
Kulttuuriperintö
Viime vuonna kuvernööri Ronaldo Caiado hyväksyi lain, jonka mukaan tyypillinen ruokalaji on kulttuuriperintö. aineeton Goiásin osavaltio, mikä tekee pamonhan tuotannosta entistä tärkeämpää Jesúpoliksen kaupungille ja alueelle kokonaisena.
Tapahtuma ei ole vain paikallisen keittiön juhla, vaan myös tilaisuus kaupungille erottua joukosta ja edistää alueen matkailua.