Kuivatuilla laventelinkukilla on monia käyttötarkoituksia, olipa kyseessä sitten kosmetiikka, kotihoitotuotteet ja -ratkaisut, kodin tuoksumiseen ja moniin muihin tarkoituksiin. Mutta mitä tulee makuon, tuoksuva kasvi on kaikkialla, koska se lisää kukkaistutusta jokaiseen ruokaan tai juomaan. Jatka tämän artikkelin lukemista ja ota selvää kuinka kuivata laventelin kukkia kohtaan keittiö.
Lue lisää:Kaunista laventelia kotona: Opi kasvattamaan tätä voimakasta kasvia
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Laventelin käyttö keittiössä
Voit ostaa pusseja kuivattua laventelia tai ostaa tuoreen kasvin kuivattavaksi. Kun valitset tuoretta laventelia ruoanlaittoon, etsi erilaisia siniviilan sävyjä, sillä kukkien tuoksun tulisi olla puhdas, mausteinen eikä voimakas tuoksu.
On myös tärkeää, että osaat valita tietyn version yrtistä ruoanlaittoon, joka tunnetaan nimellä kulinaarinen laventeli. Muuten kulutat kasvia, jossa on torjunta-aineita ja muita kemikaaleja.
Paras aika korjata laventeli
Ihanteellinen aika laventelin keräämiseen on, kun kukka on täysin avautunut ja sillä on erittäin miellyttävä ja miellyttävä tuoksu. Nuoremmat kukat ja tuoksut kertovat korkeasta eteeristen öljyjen pitoisuudesta ja tuoreudesta, jotka haluamme säilyttää.
Jos jätät kukat auki pitkäksi aikaa, oksat alkavat kuivua ja menettävät paljon voimastaan. Paras aika laventelin kukkien keräämiseen on myös myöhään päivästä kuivana päivänä, jotta ei tarvitse huolehtia sateesta johtuvista märistä varreista.
Anna laventelin kuivua luonnollisesti.
Taimien sadonkorjuun jälkeen sinun on kuivattava ne. Verrattuna tuoreeseen versioon, kuivattu laventeli säilyttää makunsa ja värinsä kuukausia ja sitä voidaan käyttää säästeliäämmin.
Jotta kukat ja lehdet eivät homehdu tai mätä ennen niiden kuivumista kunnolla, on tärkeää, että kukat ja lehdet ovat kuivassa, viileässä ja pimeässä paikassa. On kaksi tapaa valmistaa laventelin lehtiä kuivausprosessia varten:
- Jos haluat edetä nopeammin, voit kerätä noin puoli tusinaa laventelin vartta ja sitoa ne tiukasti yhteen;
- Tai muuten voit sitoa varret yksitellen noin 5 cm: n etäisyydellä niiden välillä.
On tärkeää sanoa, että täydelliseen kuivumiseen kuluu noin kuukausi, mutta jos olet huolissasi, voit jättää sen pidemmäksi aikaa, mikä ei aiheuta vahinkoa. Näin kukkasi ovat valmiita käytettäväksi haluamassasi valmistuksessa.