Jalostettuja elintarvikkeita ovat ne, jotka on valmistettu, pakastettu, pastöroitu, pakattu ja säilytetty kuluttajien elämän helpottamiseksi. Lisäksi ne käyvät läpi useita prosesseja ja niitä muutetaan houkuttelevammiksi kuluttajalle. On kuitenkin tosiasia, että niiden liioiteltu nauttiminen on haitallista terveydelle. Tietäen tämän, erotamme vinkkejä kuinka vähentää prosessoitujen elintarvikkeiden kulutusta tehokkaasti. Tietää enemmän!
Lue lisää: Opi tekemään banaanilastuja, joissa käytetään vain kolmea ainesosaa
Katso lisää
Parempi terveys kahdessa päivässä: Lopputreenin yllättävä tehokkuus…
Terveysministeriö laajentaa HIV-hoitoa uudella lääkkeellä…
Miksi vähentää?
Teollistuneiden elintarvikkeiden liioiteltu kulutus, joka on läpikäynyt useita prosesseja saavuttaakseen kuluttajan, lisää riskiä sairastua ylipainoon ja lihavuuteen. Lisäksi se lisää myös mahdollisuuksia kehittää kroonisia sairauksia, kuten diabetes, verenpainetauti ja korkea kolesteroli.
Jotkut jalostetut elintarvikkeet sisältävät paljon suolaa, sokeria, lisäaineita ja säilöntäaineita, jotka voivat vahingoittaa terveyttäsi. Siksi näiden elintarvikkeiden käytön välttäminen mahdollisimman paljon on yksi tehokkaimmista tavoista parantaa elämänlaatua.
Miten tämä tehdään?
- ostotottumukset
Vältä jalostettujen elintarvikkeiden ostamista, kun menet supermarkettiin. Laita ostoskoriin vain terveellisiä, vähän prosessoituja ainesosia, kuten hedelmiä, vihanneksia, palkokasveja ja täysjyvätuotteita. Vältä myös kävelyä makeiskäytävissä, jotta et joutuisi kiusaukseen.
- Terveellisiä välipaloja
Sisällytä ruokavalioosi hedelmät, pähkinät ja vihanneslastut. Lisäksi, jos sinulla on aikaa arjessasi, valmista etukäteen joitain yksinkertaisia välipaloja, kuten keitettyjä munia, leikattuja hedelmiä ja vihanneksia uunissa.
- muuta vauhtia
Ei ole välttämätöntä, vielä vähemmän tehokasta, yrittää leikata prosessoituja elintarvikkeita pois ruokavaliostasi kerralla. Sellaisenaan tämän muutoksen tekeminen hitaasti on kestävämpää pitkällä aikavälillä. Loppujen lopuksi pienet elämäntapojen muutokset auttavat jo muotoutumaan tottumuksiin ja kasvattamaan näitä toimia ajan myötä.
- muutoksia rutiinissa
Vaihda aamulla sokeripitoiset murot kulholliseen kaurapuuroa, joka on täytetty hienonnetulla hedelmillä ja kotitekoisella granolalla. Käytä myös kotitekoista vinaigretteä salaateissa korvaamaan teollistuneet kastikkeet. Lopuksi laita aina pähkinöitä ja siemeniä krutonkien sijaan lautasille.