Aineita voidaan analysoida ja tunnistaa niiden fysikaalisten ja kemiallisten ominaisuuksien perusteella. Kemialliset ominaisuudet liittyvät aineen kykyyn muuttaa itsensä toiseksi. Fysikaaliset ominaisuudet ovat niitä, jotka analysoidaan ja kerätään muuttamatta materiaalin koostumusta. Joitakin esimerkkejä fysikaalisista ominaisuuksista ovat: massa, tilavuus, lämpötila, tiheys, sulamispiste, sulamispiste. kiehuminen, fysikaalinen tila (kiinteä, nestemäinen ja kaasu) ja organoleptiset ominaisuudet, kuten väri, haju, maku ja sitkeys.
Fysikaaliset ominaisuudet voidaan luokitella näytteen määrän mukaan kahteen luokkaan:
1. Intensiiviset ominaisuudet:Ovatko ne, jotka eivät riipu näytteen massasta;
Esimerkiksi, lämpötila se on intensiivinen ominaisuus, kuten kuvittele, että laitamme veden kiehumaan. Jos aiomme mitata veden lämpötilaa, arvo on sama riippumatta siitä, asetammeko lämpömittarin suoraan pannulle, jossa on vettä, vai asetammeko sen lasiin, jossa on vähän tätä vettä.
THE tiheys on toinen intensiivinen ominaisuus. Esimerkiksi jääkuution ja jäävuoren tiheys on sama (0,92 g/cm
3, alle 0 °C: n lämpötilassa merenpinnan tasolla), mikä on alhaisempi kuin veden lämpötila (1,0 g/cm3, noin 4 ºC: n lämpötilassa ja merenpinnan paineen alaisena, mikä vastaa 1,0 atm). Siksi sekä jääkuutio että jäävuori kelluvat veden päällä.
2. Laajat ominaisuudet:Ne ovat sellaisia, jotka riippuvat näytteen massasta ("laajuudesta").
O äänenvoimakkuutta on esimerkki laajasta ominaisuudesta, koska 1 kg puuvillan massa vie paljon suuremman tilavuuden kuin 1 g samaa materiaalia.
Myös palamisessa vapautuva energia on laajaa, sillä tulitikulla poltettaessa vapautuu paljon vähemmän energiaa kuin useiden oksien polttamisessa tulessa.
Mielenkiintoista on, että tiheys, intensiivinen ominaisuus, on osamäärä laajasta ominaisuudesta: tilavuus ja massa:
Tiheys = pasta
äänenvoimakkuutta
Tiheys on muuttumaton, vaikka näytemäärä muuttuukin, koska tilavuus on laaja. Näin ollen, kun massa kasvaa, tilavuus kasvaa suhteessa tai päinvastoin. Tästä syystä tiheys on intensiivinen ominaisuus.
Kirjailija: Jennifer Fogaça
Valmistunut kemiasta
Lähde: Brasilian koulu - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/propriedades-intensivas-extensivas.htm