Kaikki maassa riippuu tietysti sen kulttuurista ja käytettävissä olevista resursseista. Tiesitkö siinä mielessä, että lasten lounasaika Vietnamissa voi olla jopa kaksi tuntia joissakin kouluissa? Tämä johtuu siitä, että useimmissa maan oppilaitoksissa ei ole keittiötä. Seuraa tätä artikkelia ja ymmärrä paremmin, miten koululounas tuolla.
Lue lisää: Maailman kalleimmat ja harvinaisimmat hedelmät, jotka maksavat 50 000 R$
Katso lisää
Koulun johtaja puuttuu hienovaraisesti, kun huomaa oppilaan, jolla on lippis…
Äiti kertoo koululle, että 4-vuotias tytär, joka valmistaa lounaansa, voi…
Miksi jotkut Vietnamin koulut antavat oppilaille jopa kaksi tuntia lounasta?
Toisin kuin Brasiliassa, jossa on kouluruokailuohjelma ja joka tarjoaa opiskelijoille aterioita, Vietnamilaiset opiskelijat saavat yleensä mennä kotiin lounaalle, koska suurimmalla osalla kouluista ei ole sitä keittiö. Yleensä ainoat koulut, jotka voivat tarjota lounasta maassa, ovat suurissa kaupungeissa. Pikkukylän kouluissa käyville opiskelijoille lounasta ei tarjoilla kulujen vuoksi, joten opiskelijat menevät kotiin syömään kahden tunnin tauon aikana.
Joten kahden tunnin ikkuna antaa tarpeeksi aikaa mennä kotiin, syödä ateria ja palata luokkaan. Näillä pidemmillä lounastauoilla lapset voivat syödä yhdessä perheenjäsenten kanssa. Pitkät lounastauot ovat jo pitkään olleet tunnustettu ja hyvin hyväksytty osa vietnamilaista kulttuuria.
Mitä vietnamilaiset lapset yleensä syövät lounaaksi?
Vietnamissa, samoin kuin muissa Aasian maissa, kulutetaan runsaasti riisiä. Riisin ohella vietnamilaiset lapset syövät yleensä tofua, kalaa, kanaa tai sianlihaa, joka on aina hyvin maustettu paikallisilla kastikkeilla ja mausteilla tai paistettuna eri vihannesten kanssa.
On myös melko yleistä, että lasten lounas Vietnamissa on Tráng Mięng -niminen ruokalaji, joka koostuu pohjimmiltaan tuoreista hedelmistä, kuten guava, durian, litsi tai lohikäärmehedelmä. Lisäksi lounas päättyy yleensä makeaan jälkiruokaan lasillisen soijamaitoa kera.