Monilla vanhemmilla on vaikeuksia laittaa viipaloituja omenoita lasten lounasrasiaan, sillä omenat tummuvat hyvin nopeasti. Tämä johtuu siitä, että omena on hedelmä, joka hapettuu erittäin helposti fenoliyhdisteiden ansiosta, jotka reagoivat nopeasti joutuessaan kosketuksiin hapen kanssa.
Lue lisää: Säilykkeet kuivatut tomaatit: miten se tehdään ja hyödyt!
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Tästä syystä omenat itse asiassa tummuvat nopeammin, kun ne leikataan viipaleiksi, niin että monet haluavat kuljettaa kokonaisia omenoita myöhempää viipalointia varten. Jos kuitenkin kyseessä on pienten lasten isä tai äiti ja joka tarvitsee tätä huolellisuutta hedelmien viipalointiin, älä huoli, sillä meillä on vinkit kuinka kuinka säilyttää viipaloidut omenat.
Ja paras: tässä kärjessä ei käytetä sitruunaa, jota käytetään tavallisesti omenoiden säilöntään, mutta joka voi jättää hyvin tyypillisen sitruunamaun.
Kuinka säilyttää viipaloidut omenat
Tämä vinkki on erittäin nopea ja käytännöllinen, sen lisäksi, että siinä on vähän ainesosia ja se pystyy säilyttämään alkuperäisen omenan maun. Joten tarvitset vain ½ tl suolaa ja 1 kupillisen kylmää vettä. Näillä kahdella ainesosalla muodostamme tehokkaan ratkaisun.
Pese ja viipaloi omenat normaalisti ja upota siihen vesi- ja suolaliuokseen vain 10 minuutiksi ja se riittää. Jälkeenpäin sinun tarvitsee vain valua nämä viipaleet ja varmistaa, että ne ovat hyvin kuivia, ja sitten laittaa ne ilmatiiviiseen tölkkiin tiiviisti suljettuna jääkaappiin.
Lopuksi, jotta omenat eivät tule liian suolaisiksi, huuhtele ne hyvin ennen kuin laitat ne lapsesi lounaslaatikkoon. Ja se on tehty! Voit olla varma, että näistä omenoista ei tule suolaa tai hapettumista, vaan ne ovat täydellisiä kulutukseen.
lisävinkkejä
Mitä jos parantaisit lapsesi lounasrasiassa olevaa omenaa lisämakulla ja kannustaisit häntä siten syömään enemmän hedelmiä? Tässä mielessä hyvä vinkki on laittaa kanelitanko tai kaksi neilikkaa omenan viereen, kun se on jo lounaslaatikossa.
Ole kuitenkin varovainen, sillä tämä vinkki ei päde viipaloitujen omenoiden jättämiseen jääkaappiin, sillä se ei säilytä makua. Mutta voit puristaa sen suolalla ja vedellä normaalisti ja sitten maustaa sen tekemiseksi herkullisemmaksi. Lapsesi rakastaa sitä!
Jos pidit näistä vinkeistä, älä unohda lähettää artikkelia ystävillesi, jotka haluaisivat tietää nämä tiedot!
