Jogurttikakusta on tullut yksi suosituimmista vaihtoehdoista iltapäivän välipalaksi brasilialaisten keskuudessa. Vaikka se voidaan valmistaa perinteisellä tavalla uunissa, on olemassa paljon käytännöllisempi tapa valmistaa tämä kakku. Katso, miten se tehdään nyt jogurttikakku Airfryerissa.
Lue lisää: Tee herkullinen kevyt juustoleipä
Katso lisää
Haaveiletko asumisesta ulkomailla? Tutustu maihin, jotka rakastavat eniten…
Puutarhan ihme: Arruda, ihmekasvi
Ainesosat
Tätä reseptiä varten tarvitset seuraavat ainesosat:
- ¼ teelusikallista suolaa;
- 3 munaa;
- ¼ tl vanilja-esanssia;
- ⅔ kuppi (t) luonnollista kreikkalaista jogurttiteetä;
- 1 ja ¼ teelusikallista kemiallista hiivaa;
- 1 kuppi (t) vehnäteetä;
- Sisilian sitruuna;
- 1 ⅓ kuppi (t) auringonkukkaöljyteetä;
- ⅔ kupillista sokeria.
Valmistusmenetelmä
Ennen kuin aloitat kakkutaikinan valmistuksen, ensimmäinen vaihe on valmistaa reseptissä käytettävä muotti. Tällä tavalla sinun on valittava muotti, joka sopii Airfryeriin, ja voideltava se sitten voilla ja jauhoilla.
Ota sen jälkeen sitruuna, kaavi sen kuori ja varaa se astiaan. Nyt on aika valmistaa varsinainen jogurttikakkutaikina. Sekoita siis kuivat aineet (jauhot, hiiva ja suola) ja jätä erilliseen kulhoon.
Kun jatkat reseptiä, käynnistä Airfryer 180 ºC: ssa esilämmittääksesi 6 minuuttia. Sekoita sitten suuressa kulhossa keskenään sokeri, vanilja, munat, sitruunankuori ja jogurtti tasaiseksi.
Kun kaikki ainekset ovat laimentuneet, lisää kuivat aineet ja sekoita, kunnes taikina on tasaista. Lisää lopuksi öljy ja sekoita vielä noin 3 minuuttia.
Siirrä sen jälkeen taikina valmiiksi voideltuun muotoon ja nosta se Airfryeriin noin 35 minuutiksi 160 ºC: een. Odota lopuksi, että jogurttikakku jäähtyy hieman ja se on valmis nautittavaksi. Vihje tehdä jälkiruoasta vieläkin maukkaampi on lisätä sitruunankuorta kakun päälle.
