Joskus haluan syödä sen peruna rapea lounas illalliseksi, eikö? Siksi toimme sinulle vinkin, kuinka voit sammuttaa halusi ja kuinka pitää perunat rapeina voidakseen syödä myöhemmin, yön päätteeksi. Katso koko artikkeli oppiaksesi kuinka tämä tehdään.
Lue lisää: Opi tekemään herkullisia reseptejä perunoista
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Voi olla äärimmäisen pettymys haluta syödä rapeaa perunaa, jonka olet tehnyt, ja tunteja myöhemmin se ei ole sellainen kuin kuvittelit. Perunat voivat olla sisältä kuivia, pehmeys ei välttämättä ole sama eikä edes rapeus.
Miten voin ratkaista ongelmani?
Eräs yhdysvaltalainen aikakauslehti sanoo, että paras tapa on käyttää samaa menetelmää kuin aiemmin. Tätä varten, jos perunasi on valmistettu esimerkiksi uunissa, on suositeltavaa palauttaa se esilämmitettyyn uuniin 400 °C: seen. Perunoiden tulee kuitenkin olla alumiinifoliossa, kunnes ne ovat kuumentuneet.
Poista sen jälkeen alumiinikansi viimeisillä minuuteilla, jotta kuori saa taas rapeaa ja perunasi on valmis. Mikroaaltouuni tai ilmakeitin voidaan pitää helpompana ja nopeampana vaihtoehtona, mutta ne eivät tuota haluamaasi tulosta, koska ne voivat usein tehdä perunoista kuivempia.
Joissakin tapauksissa pidämme parempana nopeampaa ja käytännöllisempää, mutta on mahdollista, että tulos ei vastaa odotuksiasi. Joten muutaman ylimääräisen minuutin odottaminen valmistautumiseen ja nälän tyydyttämiseen haluamallasi tavalla ei satuta.
Toinen vaihtoehto olisi käyttää paistinpannua, jossa on vähän öljyä. Ota tätä varten paistinpannu ja voitele se kahdella jälkiruokalusikalla oliiviöljyä. Odota, että se lämpenee, ja aseta sitten perunat 5 minuutiksi sekoittaen niitä jatkuvasti. Sen jälkeen perunasi ovat valmiita.
