Lopulta kahden vuoden ilman jälkeen Kesäkuun juhlat, yksi maan parhaista juhlista on palannut. Joten mikään ei ole parempaa kuin perheen kokoaminen ja São Joãon nauttiminen parhaalla tavalla.
Täydellisyyden saavuttamiseksi on kuitenkin välttämätöntä, että sen ajan tyypilliset ruoat ovat läsnä. Siksi olemme keränneet joitain herkullisia reseptejä festa juninan juhlimiseen. Lisätietoja saat koko artikkelista!
Katso lisää
Varoitus: TÄMÄ myrkyllinen kasvi joutui nuoren miehen sairaalaan
Google kehittää tekoälytyökalua auttamaan toimittajia…
Lue lisää: São João ilman komplikaatioita: maissijauhokakkuresepti airfryerissa.
Riisivanukas maapähkinäpaçocan kanssa
Tämän reseptin katsotaan olevan helppo vaikeustasoltaan. Sen valmistusaika kestää noin 1 tunnin ja tuottaa jopa kuusi annosta;
Ainekset:
- 4 kuppia (teetä) kuumaa vettä;
- 2 kupillista (teetä) raakaa riisiä, jo pesty ja valutettu;
- Hieman suolaa;
- 1 intian kynsi;
- 1 kanelitanko;
- 1 litra kuumaa maitoa;
- 3 ruokalusikallista sokeria;
- 1 tölkki kondensoitua maitoa;
- Murustettu korkkimainen paçoca ja maapähkinät ilman kuorta ja ilman suolaa ripottelua varten (valinnainen).
Valmistusmenetelmä:
Aloita valmistus laittamalla kuumaa vettä kattilaan ja lisää myöhemmin riisi sekä suola, neilikka ja kaneli. Laita sitten matalalle tulelle pitäen pannua suljettuna noin 20 minuuttia.
Tämä aika voi vaihdella, mutta on tärkeää odottaa, että vesi kuivuu kattilassa. Kun tämä on tehty, keitä miedolla lämmöllä vielä 20 minuuttia jatkuvasti sekoittaen, kunnes riisi on kermaista, ja sitten riisivanukas on valmis! Tarjoilua varten ripottele pinnalle paçocaa ja pähkinöitä.
lusikka koksia
Tämän reseptin valmistuksen vaikeutta pidetään alhaisena, eli se on yleensä hyvin yksinkertainen resepti. Valmistaminen kestää noin 40 minuuttia ja tuottaa jopa 15 annosta.
Ainekset:
- 1 ja 1/2 kuppia (teetä) raastettua poltettua kookospähkinää (tai perinteistä);
- 1 tölkki kondensoitua maitoa;
- 1 kuppi (teetä) kookosmaitoa;
- 1 ruokalusikallinen (keitto) voita;
- 1 tölkki kermaa.
Valmistusmenetelmä:
Paista kookospähkinä tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä koko ajan sekoittaen kullanruskeaksi. Halkaise puolet kookospähkinästä ja siirrä se toiseen astiaan. Lisää pannulle jääneen puolen kanssa kondensoitu maito, kookosmaito ja voi.
Ota tämä seos keskilämmölle ja sekoita, kunnes se häpeää kattilan pohjalta. Lisää lopuksi kerma, sekoita ja odota jäähtymään. Käytä loput kookospähkinästä koristeluun ja se on siinä. Nauttia!
