Tutustu banaaninkuoren hyödyihin ja reseptiin

Banaaninkuorta voidaan käyttää useiden reseptien ainesosana, sillä se sisältää runsaasti antioksidantteja ja mineraaleja, kuten kaliumia ja kalsiumia, jotka auttavat vahvistamaan luita ja ehkäisemään lihaskrampit.

Lisäksi banaaninkuoret sisältävät runsaasti kuitua, vähän kaloreita, auttavat parantamaan kehon toimintaa. suolistossa, auttaa painonpudotuksessa ja voidaan muuttaa jauhoiksi, teeksi, vitamiineiksi tai käyttää kakkujen ja muiden elintarvikkeet. Tutustu niiden etuihin nyt ja superherkulliseen reseptiin nauttiaksesi niistä.

Lue lisää: Banaanilastut: Opi valmistamaan niitä uunissa tai paistinpannussa

4 banaaninkuoren etua

• Säätelee sokeria ja kolesterolia

Banaaninkuoren kuidut ovat liukoisia ja pidentää siten rasvojen imeytymistä suolistosta ja elintarvikkeiden sisältämät sokerit, jotka ovat hyödyllisiä kolesterolin hallinnassa ja verensokeripiikin estämisessä verta.

• Ehkäisee ennenaikaista ikääntymistä

Tutkimukset ovat osoittaneet, että banaanin kuoret sisältävät bioaktiivisia yhdisteitä, joilla on antioksidanttisia ominaisuuksia, kuten tanniineja, terpeenejä, flavonoideja ja alkaloidit, jotka voivat vähentää vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita sekä ehkäistä ryppyjen ulkonäköä ja huolehtia ryppyjen ulkonäöstä. iho.

• Parantaa suoliston läpikulkua

Tämän hedelmän kuoret sisältävät erittäin runsaasti liukoista kuitua, mikä on hyvä bulkkia ja ulostetta. helpottaa suoliston läpikulkua, varsinkin jos juot aikanaan paljon vettä koko päivä.

• Vähentää lihasten väsymystä

Banaaninkuoret sisältävät myös runsaasti kaliumia, minkä vuoksi ne ehkäisevät lihasten väsymistä. Tämä aine vaikuttaa edelleen verenpaineen säätelyyn, ehkäisee luukatoa, vähentää nesteen kertymistä, vähentää munuaiskivien riskiä ja ehkäisee sydänkohtauksia.

Resepti: Banaaninkuoren liha

Ainesosat

• 8 banaanin kuori;
• 1 kokonainen sipuli;
• 2 ruokalusikallista omenaviinietikkaa;
• 1 rkl oliiviöljyä;
• ¼ yksikköä punaista paprikaa suikaleina;
• 2 lusikallista hienonnettua vihreää hajua;
• 1 ripaus mausteista paprikaa, suolaa ja valkopippuria.

Valmistusmenetelmä

1. Kuori ensin banaanit ja poista kuorien sisältämä sisäkuori;
2. Pese sitten kuoret ja laita maljakkoon vettä, kunnes ne peittyvät, ja lisää etikka;
3. Liota noin 12 minuuttia;
4. Lisää pannulle oliiviöljy ja hienonnettu sipuli ja kuullota kullanruskeaksi.
5. Lisää paprika ja kuullota vielä 5 minuuttia;
6. Lisää lopuksi joukkoon kuoret (leikkaa mielesi mukaan), kuullota pehmeiksi ja lisää mausteet.