Tutustu tähän reseptiin vaihe vaiheelta ja valmista herkulliset bataattilastut välipalaksi.
Ihmisille, jotka haluavat ylläpitää terveellistä ruokailurutiinia, bataatit ovat erinomainen vaihtoehto mihin tahansa ruokavalioon. Hienoa tässä palkokasvissa on se, että voimme käyttää sitä monella tapaa, niin, ettei sitä ole tylsää syödä vaikka joka päivä.
Siksi tänään opimme valmistamaan sen sirujen muodossa. Katso, miten tämä tehdään bataattilastu välipala syömään päivittäin.
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Lue lisää: Opi tekemään banaanilastuja, joissa on vain 3 ainesosaa
Bataattilastut voidaan valmistaa sekä uunissa että ilmapaistinpannulla, mutta tänään tulet näkemään kuinka ne tehdään perinteisellä uunilla, sillä kaikilla ei ole rasvakeitintä saatavilla.
Paistetut bataattilastut
Ainesosat
- 1 yksikkö isoa bataattia;
- 1 rkl oliiviöljyä;
- mustapippuria, oreganoa ja suolaa maun mukaan.
Valmistusmenetelmä
- Ensimmäinen asia on pestä, kuori ja viipaloi bataatti;
- Ota viipaleet ja aseta ne suurelle leivinpaperille, joka on vuorattu pergamentilla tai alumiinifoliolla.
- Hiero hieman oliiviöljyä siveltimellä jokaiseen viipaleeseen ja lisää haluamasi mausteet (mustapippuri, oregano ja suola maun mukaan). Halutessasi voit jättää ne suolaan tai naturaan;
- Kuumenna uuni 180 °C: seen 10 minuutiksi;
- Ota perunat uuniin noin 15-20 minuutiksi;
- Ota sitten pois uunista, käännä viipaleet niin, että ne ovat ruskeita molemmilta puolilta, ja laita takaisin uuniin vielä 10–15 minuutiksi.
- Lopuksi, kun ne ovat kuivia ja rapeita, sammuta uuni, anna niiden jäähtyä ja ne ovat valmiita syötäväksi!
ylimääräisiä vinkkejä
- Ihannetapauksessa viipaleet tulisi leikata ohuiksi, mutta ei liikaa, jotta ne eivät pala nopeasti.
- Paistovuoan vuorauksessa kannattaa käyttää alumiinifoliota, sillä se säilyttää paremmin uunin lämmön, jolloin perunat kypsyvät nopeammin.
- Jos uunissasi on mahdollisuus kytkeä tuuletin päälle, tee se, sillä se tekee peruista rapeampia. Muussa tapauksessa on tärkeää, että avaat oven hieman 5 minuutin välein höyryn vapauttamiseksi.