Jokainen, jolla on makeansuu, rakastaa todennäköisesti klassista vanukas. Vaikka tämä jälkiruoka ei ole tyypillinen brasilialainen ruokalaji, se on saavuttanut suosiota maassa ja nykyään tämä jälkiruoka on monien suosikki. On totta, että ihmiset usein kyllästyvät syömään samaa reseptiä yhä uudelleen ja uudelleen, joten meillä on sinulle uusi vaihtoehto. Opi valmistamaan herkullista ja ainutlaatuista mangovanukkaa tästä hedelmäsiirupista.
Lue lisää: Opi tekemään napolilaista vanukasta ja yllätä kaikki
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Mangovanukas resepti tehdä kotona
Opi valmistamaan herkullinen mangovanukas kotona tehdäksesi vaikutuksen vieraisiin, perheeseen ja ystäviin. Parasta on, että kuten minkä tahansa hyvän reseptin, tämän ihmeen valmistusvaiheet ovat hyvin yksinkertaisia.
Noudata tarkasti alla annettuja ohjeita ja valitse aina korkealaatuisia tuotteita. Mangovanukasen valmistamiseksi kotona tarvitset joitain perusainesosia.
Ainesosat
- 1 tölkki kondensoitua maitoa;
- 2 mittaa täysmaitopurkkia;
- 5 ruokalusikallista sokeria;
- 4 kokonaista munaa;
- 1 yksikkö isokokoista vaaleanpunaista mangoa.
siirapin ainesosat
- 1 kuppi mangomassaa;
- 1 kuppi sokeria.
Valmistusmenetelmä
Ensimmäinen asia, joka sinun pitäisi tehdä, on päästä eroon myytistä, jonka mukaan mangoa ei voi sekoittaa maitoon. Kun tiedät tämän, irrota tehosekoitin ja aloita tämän upean vanukas valmistus.
- Vatkaa ensin kondensoitu maito, hienonnettu mango ja munat;
- Valmista sitten karamellikastike. Ota kattila ja sulata sokeri, mutta älä anna sen palaa.
- Kun sokeri on hyvin nestemäistä, kaada tämä siirappi vanukasvuokaan (muotin keskellä tulee olla reikä) ja jätä pohja hyvin karamellisoitumaan;
Huom.: Siirappi kiehuu, joten varo polttamasta itseäsi.
- Kaada sitten tehosekoittimessa vatkattu kerma karamellin päälle, peitä uunipelti alumiinifoliolla ja paista bain-mariessa 50 minuuttia 180°C: n lämpötilassa.
- Kun paistat, laita se jääkaappiin 3 tunniksi, kunnes se saavuttaa parhaan koostumuksen ja lämpötilan.
- Lopuksi, kun olet valmis tarjoilemaan, lämmitä nopeasti muotin pohjaa, jotta karamelli sulaa ja vanukas irtoaa.
- Laita kauniille lautaselle ja se on valmis tarjottavaksi!
Siirapin valmistusmenetelmä
- Jos päätät laittaa vanukassi mukana siirappia, se on melko helppoa. Sekoita vain mangomassaa sokerin kanssa, kunnes se liukenee kokonaan ja olet valmis!
Huom.: Voit jättää siirapin sivuun, jotta jokainen voi lisätä yksitellen palaansa.
