Sinä mineraaliruokaa ovat välttämättömiä a terveellinen ruokavalio, jonka tulisi koostua monipuolisista elintarvikkeista, joita meidän tulee kuluttaa päivittäin. Siksi, jotta kehomme saa kaikki tarvittavat ravintoaineet, ruokavalion tulee kattaa vähän kaikkea eikä unohtaa vettä.
Elintarvikkeet voivat olla kivennäisperäisen lisäksi myös kasvi- ja eläinperäisiä. Kasviperäiset ovat kaikki peräisin kasvit kuin hedelmiä, vihannekset, kastanjat, jne. Toisaalta eläinperäisiä elintarvikkeita edustavat tuotteet eläimet, kuten nimestä voi päätellä. Niitä edustavat liha, maito, munat, hunaja jne.
Katso lisää
Nuoruuden salaisuus? Tutkijat paljastavat, kuinka kääntää…
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Kivennäisruoat löytyvät yhdistettynä kaikkiin ryhmiin, koska niitä edustavat vesi ja kivennäissuolat.
Tutustu seuraavaan mineraalisuolat tärkeitä kehollemme ja esimerkkejä runsaasti kivennäisaineita sisältäviä ruokia.
mineraalisuolat
Kehomme ei tuota kivennäissuoloja, joten niitä pidetään välttämättöminä aineina, joita meidän on saatava ruoasta.
Kivennäissuolojen puute elimistössä voi aiheuttaa monia terveysongelmia, kuten sairauksia, luumuutoksia, lihasheikkoutta mm.
Mineraalisuolojen päätehtävät ihmiskehossa ovat:
- Koulutus ja huolto luut jotka muodostavat ihmisen luuranko;
- saldo entsymaattiset reaktiot / aineenvaihduntaa;
- Orgaanisten molekyylien synteesi;
- Osmoottinen säätely;
- kunnossapito hermosto.
Sinkki
O sinkkise on erittäin tärkeää immuunijärjestelmä, lisää hedelmällisyyttä, auttaa makua ja hajua, sen lisäksi, että se liittyy haavan paranemiseen ja ihmiskehon kudoksia.
Tärkeimmät elintarvikkeet, joissa sitä löytyy, ovat soijapavut, kurpitsansiemenet, liha, mantelit, maapähkinät, kikherneet ja osterit.
Magnesium
O magnesiumon osa perustuslakia sidekudosta ja luuta, osallistuu energian tuotantoon ja entsyymien koostumukseen. Lisäksi on myös tärkeää valvoa tasoja glykemia veressä ja voi auttaa torjumaan premenstruaalista jännitystä (PMS).
Magnesiumia sisältäviä elintarvikkeita ovat täysjyväviljat, pavut, soijapavut, ananas, pähkinät, teet, merenelävät jne.
Jodi
O jodion vastuussa toiminnasta kilpirauhanen ja kehon lämpöhuolto. Sen puute voi johtaa kilpirauhasen kasvuun ja yksilön kasvuongelmiin.
Jodipitoisia ruokia ovat: maito, turska, katkaravut, keitetyt munat, luumut, banaanit, luonnonjogurtti jne.
Rauta
O rautaSe on välttämätön kivennäisaine solujen toiminnalle, niiden synteesille DNA, entsymaattiset reaktiot ja hapen kiinnittyminen lihaksissa, kautta hemoglobiini.
Kehon raudanpuute voi aiheuttaa vakavia ongelmia, kuten anemiaa, kalpeutta, lihasheikkoutta ja hengenahdistusta.
Ruoista, joista voimme löytää rautaa, voidaan mainita punainen liha, palkokasvit, munankeltuaiset, tofu, täysjyväviljat, tummanvihreät vihannekset jne.
Fosfori
O loisteaineSe on tärkeä mineraali luuston, hampaiden ja plasmakalvo kaikista soluista. Lisäksi se edistää hiilihydraattien aineenvaihduntaa ja on aineenvaihdunnan energianlähde.
Tämän mineraalin puute voi aiheuttaa luuongelmia, muistin menetystä, myopatioita, vastustuskykyä insuliinia ja takykardia.
Fosforia löytyy maidosta, kalasta, kananmunista, pähkinöistä, kurpitsansiemenistä, lohesta, sianlihasta, valkosipulista jne.
Natrium
O natriumiaSe on tärkeä mineraali organismin osmoottiselle säätelylle, prosessille Lihasten supistuminen ja energialähteen kautta natrium- ja kaliumpumppu.
Tämän mineraalin puute voi aiheuttaa päänsärkyä, oksentelua, lihasheikkoutta, ripulia, kohtauksia ja sydämen rytmihäiriöitä.
Tämä mineraali löytyy ruokasuolasta, merenelävistä, lihasta, vihanneksista, maitotuotteista, voista jne.
Kalsium
O kalsiumiaSe on tärkeä kivennäisaine luiden ja hampaiden ylläpitämiseen, entsymaattisten reaktioiden aktivoimiseen, entsymaattisten reaktioiden hallintaan hermoimpulssit, lihasten supistumista ja veren hyytymistä.
Tämän kivennäisaineen puute voi aiheuttaa vakavia ongelmia, kuten riisitautia, osteoporoosi ja hampaiden ja luiden hauraus.
Kalsiumpitoisia ruokia ovat maito ja sen johdannaiset, kala, muna, vihreät vihannekset, pavut, seesami jne.
Katso myös:
- maailman ruokapäivä
- Ruokavinkkejä treenin tehostamiseen
- 10 huonosta ruokavaliosta johtuvat sairaudet