Kollageeni on proteiini, joka on vastuussa ihomme kiinteyden ja kimmoisuuden varmistamisesta sekä ikääntyneiden ja ryppyjen aiheuttamien vaurioiden ehkäisystä. Lisäksi elimistö tuottaa sitä luonnollisesti, mutta sitä löytyy myös erilaisista elintarvikkeista. Tietäen tämän, teemme luettelon kollageenirikkaista elintarvikkeista, jotka sinun tulisi lisätä rutiinisi. Jatka lukemista!
Lue lisää: Löydä 5 parasta rautaa sisältävää ruokaa ruokavalioosi
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Nuoruuden salaisuus? Tutkijat paljastavat, kuinka kääntää…
Mitä varten se on?
Tämä proteiini auttaa pitämään kehomme solut kiinteinä ja yhtenäisinä ja ehkäisee venytysmerkkejä, ryppyjä ja hienoja juonteita iholla. Se on myös tärkeä, koska se edistää terveitä hiuksia ja kynsiä. Lisäksi se vahvistaa luita, varmistaa joustavuuden ja auttaa paranemaan vamman jälkeen.
Sitä tuottavat solut, joita kutsutaan fibroblasteiksi, ja se auttaa sekä luita että ihoa niiden rakenteen, kimmoisuuden ja lujuuden suhteen. Tämän lisäksi kollageeni on välttämätön, koska sitä on kynsissä ja nivelsiteissä.
Useat asiantuntijat takaavat, että jotkut elintarvikkeet ovat vastuussa kollageenin tuotannosta tai auttavat tässä prosessissa. Lisäksi jokaisessa ihon kerroksessa on sidekudosta, joka koostuu kollageenista ja tukee niitä, joten tämän proteiinin tuotanto on elintärkeää.
Mitkä ruoat sisältävät runsaasti kollageenia?
Runsaasti C-vitamiinia sisältävät ruoat ovat yksi luonnollisista tavoista tuottaa kollageenia kehossamme. Hedelmien, kuten mansikoiden, kiivien ja appelsiinien saanti on tässä suhteessa välttämätöntä. Myös liha- ja äyriäisruoat voidaan sisällyttää tähän ruokavalioon, koska ne ovat korkealaatuisia proteiineja. Siksi on tärkeää syödä muita proteiinipitoisia ruokia, kuten lihaa, munia ja kalaa.
Jotkut maitotuotteet ja vihannekset, kuten palkokasvit, pähkinät ja soija, ovat myös välttämättömiä hyödyttämään ihoa ja tarjoamaan kehollemme kollageenia. Lisäksi asiantuntijat sanovat, että tasapaino muun tyyppisen kasviproteiinin kanssa on tärkeää, ei vain kuluttaa eri eläinten lihaa, koska tämä aiheuttaa odotettua enemmän rasvan kulutuksen kehon. Siksi näiden elintarvikeryhmien kulutus on välttämätöntä kollageenin tuotannon lisäämiseksi kehossa.