O purjo kuuluu sipulin, valkosipulin ja ruohosipulin perheeseen. Tämän tummanvihreän ja valkoisen lehden peittämän lieriömäisen vihanneksen voit kasvattaa kotonasi sen lisäksi, että sitä syödään raakana, kypsennettynä, paahdetulla tai paahdetulla tavalla. Tarkista nyt vaihe vaiheelta kuinka istuttaa purjo!
Lue lisää: Opi istuttamaan salaattia käytännöllisesti ja helposti
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Kuinka istuttaa purjoa?
Ensinnäkin kiinnitä huomiota vuodenaikaan, jolloin istutat vihanneksen. Purjo on kasvi, joka kehittyy paremmin leudoissa ilmastoissa, joiden lämpötilat vaihtelevat noin 13-25 °C. Valitse myös erittäin valoisa paikka, koska purjo tarvitsee vähintään 3 tuntia aurinkoa päivässä.
Vaihe vaiheelta on hyvin yksinkertainen, ja noin 120–140 päivää istutuksen jälkeen purjot ovat valmiita korjattavaksi.
- Purjosiemenet kädessäsi aseta ne 1 senttimetrin syvyyteen kylvöpenkkiin. Käytä noin 3 siementä kylvöreikää kohden ja peitä ne lannoitetulla maalla.
- Anna olla suorassa auringonvalossa vähintään 3 tuntia päivässä.
- Kastele niitä joka päivä suihkepullolla, kunnes ne saavat voimaa ja kokoa viedäkseen vihanneksen lopulliseen istutuspaikkaansa.
- Jos haluat istuttaa useamman kuin yhden purjokasvin, jätä niiden väliin vähintään 15 senttimetrin väli.
- Pidä istutusmaa aina kosteana, ilman liottamista. Muista, että purjo on vihannes, joka haluaa olla erityisen kylmä. Ei siis jätetä maata kuivaksi!
- Tarkkaile sadonkorjuuhetkellä, onko vihannesvarsi valkoinen, kiinteä ja hyvin vihreitä ylälehtiä. Jos on, se kelpaa kulutukseen. Korjaaksesi vedä koko purjo pois maaperästä, johon se on istutettu.
purjan hyödyt
Purjo on vähäkalorinen ja erittäin ravitseva vihannes, koska siinä on useita kivennäisaineita ja vitamiineja. Meillä on esimerkiksi kalsiumia, kaliumia, rautaa ja magnesiumia, jotka ovat välttämättömiä lihasten ja luiden terveydelle. Siellä on myös A- ja C-vitamiinia, jotka ovat välttämättömiä näön ja lisääntyneen vastustuskyvyn kannalta.
Näillä vinkeillä voit nyt pitää istutuksen kotona ja käyttää purjoa mitä erilaisimmissa valmisteessa ravitsevan ja terveellisen ruokavalion takuulla.
