Tiedät varmaan sanonnan, että olemme mitä syömme, eikö niin? Tiedä, että se on täysin järkevää, varsinkin kun puhumme aivoista, koska ruokailutapasi voi parantaa tai huonontaa kognitiivisia toimintojasi. Tässä artikkelissa näytämme, kuinka tämä tapahtuu ruoasta. Lue sitten eteenpäin saadaksesi selville kolme hyvää ruokaa muistille ja aivojen toimintaan kokonaisuutena.
Lue lisää:Tiedätkö maailman eniten kulutetun lihan?
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Ruoka x Aivojen toiminnot – Mikä on suhde?
Kaikki kehomme toiminnot tarvitsevat ravinteita toimiakseen. Jokainen kehon järjestelmä tarvitsee tiettyjä aineita suorittaakseen luonnollisia prosessejaan. Samoin aivot, jotka ovat osa keskushermostoa.
Lisäksi on jo tehty tutkimusta, joka yhdistää suoliston terveyden aivojen toimintoihin ja välittäjäaineiden, kuten serotoniinin (hyvinvoinnin tunteesta vastaava hormoni), tuotantoon. Tässä mielessä kannattaa muistaa, että suolen terveys riippuu suurelta osin siitä, mitä ruoan kautta nautitaan.
Ruoat, jotka edistävät hyvää muistia
On tärkeää korostaa, että ruokavalion tulee olla tasapainoinen ja sisältää kaikki ravintoaineet (proteiinit, hiilihydraatit, rasvat, vitamiinit ja kivennäisaineet), jotta kehon tasapaino säilyy. Mutta jotkut elimet tarvitsevat joitain ravintoaineita enemmän kuin toiset.
Uuden tilanteen kokemisen tai sisällön tutkimisen jälkeen aivomme suodattavat, mikä jää muistiin ja mikä hylätään. Hyvään muistiin tarvitaan joitain pääravintoaineita, kuten esimerkiksi omega 3:a ja B12-vitamiinia, ja sinun on tiedettävä, mitä syödä saadaksesi nämä yhdisteet. Tutustu joihinkin niistä alla.
- Pellavansiemen
Pellavansiemen on runsaasti omega 3:a sisältävä siemen, joka on hyvä rasva ja välttämätön myeliinivaipan, eräänlaisen hermosoluja ympäröivän "peitteen" muodostumiselle. Kun tämä kansi ei ole hyvin muodostettu, tiedonsiirto hermosolujen välillä vaurioituu ja sen seurauksena muisti vaurioituu.
- Kalastaa
Kalat sisältävät myös runsaasti omega 3 -rasvahappoja, joten on erittäin totta, että sisällytät nämä ruoat ruokaan. Anna etusijalle kalat, kuten lohi, sardiinit ja tonnikala. Mitä tulee kulutukseen, voit valmistaa niitä keitettynä, paahdettua, pasteetina tai grillattuina makusi mukaan. Valmistuksen vaihteleminen on loistava tapa sisällyttää nämä rutiinit rutiiniin ilman, että niihin kyllästyy!
- lehtinen
Parsakaali, rucola, pinaatti, vesikrassi, minttu... Kaikki ovat erinomaisia aivojen terveydelle välttämättömien K-vitamiinin ja foolihapon lähteitä. K-vitamiini parantaa muistia, kun taas foolihappo toimii yhdessä B12-vitamiinin kanssa muodostaen hermosoluja.
