Tiesitkö, että maukkaan ja virkistävän jälkiruoan valmistaminen voi olla helpompaa ja nopeampaa kuin uskotkaan? Loppujen lopuksi voit valmistaa tämän reseptin vain neljällä ainesosalla sitruunamousse ihanaa, joka on hitti lounaallasi. Puhumattakaan siitä, että valmistus kestää vain kymmenen minuuttia ja kaikki tehdään tehosekoittimessa.
Lue lisää: Nest maitovanukas: opi valmistamaan yksinkertainen ja herkullinen resepti.
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
sitruunamousse resepti
Ainesosat
Tässä reseptissä käytämme tarpeeksi ainesosia kymmeneen annokseen. Jos kuitenkin tarvitset enemmän, lisää vain näitä toimenpiteitä suhteessa. Koska aiomme käyttää yhtä yksikköä kutakin, lisää vain yksi, jos haluat tuplata määrän, eikö niin? Nyt siihen, mitä tarvitset:
- 1 tölkki (390 ml) kondensoitua maitoa;
- 1 tölkki (300 ml) heratonta kermaa;
- 1 sitruunan mehutiiviste (purista vain);
- 1 maustamaton gelatiini.
Muista, että maustamaton gelatiini on valinnainen, joten voit valmistaa sen vain kolmella ensimmäisellä aineella. Lisäksi kannattaa yrittää erotella sitruunankuorta moussen koristeluun. Voit jopa käyttää itse sitruunaa, josta purat mehun ja vältät hukkaa.
Valmistusmenetelmä
Aluksi liuotetaan maustamaton gelatiini veteen valmistajan ohjeiden mukaan ja laita sivuun. Ota nyt kolme ensimmäistä ainesosaa tehosekoittimeen ja vatkaa vähintään 3 minuuttia.
Mutta ole varovainen, sillä joudut lisäämään maustamatonta gelatiinia, kun seos osuu tehosekoittimeen. Kaada siis lopuksi koko seos vadille, jossa voit levittää sen hyvin ja laita jääkaappiin vähintään 3 tunniksi tai kunnes se on kiinteää.
Sitä ei tarvitse laittaa pakastimeen, sillä on vaara, että mousse muuttuu sitruunasorbetiksi, vaikka se on myös herkullista. Käytä koristeluun sitruunankuorivinkkiämme! Toinen vaihtoehto on käyttää mintunlehtiä ruuan koristeluun ja myös maun lisäämiseen. Siten reseptistäsi tulee paljon herkullisempi ja virkistävämpi.