Kuituja on kasviksissa, jotka kuuluvat hiilihydraattiryhmään, ja vaikka elimistö ei sulattaisi niitä, elintarvikkeissa, jotka auttavat laihtumiseen ja kuitupitoiset voivat tarjota kylläisyyden tunteen, joka kestää pitkään. Lisäksi ne sopivat erinomaisesti myös kehon oikean toiminnan ylläpitämiseen.
Kuitupitoisten ruokien nauttimisen edut
Katso lisää
Nuoruuden salaisuus? Tutkijat paljastavat, kuinka kääntää…
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Kuitujen kulutus on erittäin tärkeää kehomme asianmukaiselle toiminnalle, sen lisäksi, että se auttaa tasapainottaa tätä toimintaa, imee ylimääräisiä ja poistaa myrkkyjä, ehkäisee suolistosairauksia, kardiovaskulaarinen; niille, jotka haluavat laihtua, ne ovat myös erittäin hyödyllisiä.
Kuidun hyödyt keholle
Ravitsemusterapeutti Fernanda Sobral sanoo, että kuidut ovat erittäin tärkeitä immuunijärjestelmän vahvistamisessa, hän silti lisää, että: "ne stimuloivat suolistoflooran hyödyllisten solujen kasvua ja estävät mikro-organismien kasvua haitallista”. Lisäksi kuidut auttavat kehon muissa osissa, esimerkiksi:
- Auttaa suoliston ylläpidossa;
- Edistää ulosteiden koostumusta ja estää siten ripulia.
- Hallitsee diabetesta;
- Poistaa myrkyllisiä metalleja kehosta;
- Auttaa laihtumiseen;
- Vähentää kolesteroli;
- Ehkäisee paksusuolen syöpää.
Mitä kuitupitoisia ruokia ovat?
Niitä on useissa vihanneksissa, ja ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sen nauttimista ruoka on mahdollisuuksien mukaan raakaa, hyvin puhdistettua ja kuoritettua, jotta kuidut ovat hyvin käytetty. Tässä on joitain näistä ruoista:
- Papu; herne; kikherne; linssi ja soija.
- Jyvät, kuten riisi, pellavansiemen, kaura ja maissi.
- Leivät ja aamiaismurot;
- Vihannekset: vesikrassi, salaatti, kurpitsa, kesäkurpitsa, punajuuret, parsakaali, lehtikaali, mangoldi, bataatti, rucola, pinaatti, kaali, persilja, ruohosipuli, sipuli, kukkakaali, kurkku, paprika, okra, tomaatit.
- Hedelmät: avokado, ananas, tuore luumu, kuivattu luumu, karhunvatukka, banaani, cashew, tuore kirsikka, kookos, guava, kiivi, omena, mango, passionhedelmä, papaija, vesimeloni, meloni, mandariini, mansikka ja viinirypäle.
Ravitsemusterapeutti Roberta Stella selittää näiden ruokien edut painonpudotuksessa: " kuidut lisäävät kylläisyyttä ja saavat mahalaukun tyhjenemään nopeammin aika. Näin ollen nälän tunteen ilmaantuminen vie aikaa ja voi siten johtaa pienempään ravinnonsaantiin.
Jokaisen tulisi kuluttaa kuitua
Fernanda Sobral toteaa myös, että vaikka lapsen nauttiman kuidun määrän tulisi olla pienempi kuin aikuisen, on tärkeää ottaa ne ruokavalioon varhaisesta iästä lähtien.
