B12-vitamiini on välttämätön hermoston toimintojen kehittymiselle, aineenvaihdunnalle proteiinit ja hiilihydraatteja, mikä tekee fyysisestä ja henkisestä luonteesta täysin hyödynnettyä ja miellyttävää. Lisäksi b12 vitamiini sillä on monia muita toimintoja, joten selvitä nyt, mikä sen merkitys on.
Lue lisää: C-vitamiini on loistava liittolainen tiettyyn pisteeseen asti, sillä rajat on tiedettävä
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Lue kaikki B12-vitamiinista täältä
Vitamiinien saanti on ihmiskeholle välttämätöntä. Loppujen lopuksi ne ovat ravitsevia elementtejä, jotka varmistavat aineenvaihdunnan ja kasvun asianmukaisen toiminnan. Kehomme ei tuota vitamiineja, joten ne on nautittava, jopa pieninä määrinä.
Carly Minsky on 33-vuotias englantilainen toimittaja. Harjoitteluprosessin aikana ja työmarkkinoilla hän kärsi äärimmäisestä väsymyksestä, jossa hän ei usein pystynyt edes kävelemään. Kaikki tämä alkoi tapahtua, kun hän päätti ryhtyä kasvissyöjäksi ja rajoittaa kaikenlaista lihaa. Ne ovat kuitenkin myös välttämättömiä elimistön toiminnalle, koska nämä ruoat sisältävät monia vitamiineja ja ravintoaineita.
Carly tunsi olonsa erittäin väsyneeksi, lihoi eikä pystynyt seisomaan. Pitkän ajan kuluttua hän meni lääkäriin, kävi useissa testeissä ja huomasi, että B12-vitamiinitasot olivat hänen ruokavalionsa vuoksi erittäin alhaiset. Toimittaja oli epäuskoinen, koska hän ei tiennyt eläinproteiinin tärkeyttä.
Elimistö ei pysty tuottamaan B12-vitamiinia, minkä vuoksi eläin- ja maitotuotteiden saanti on niin tärkeää ihmisen selviytymiselle.
Mistä löytää B12-vitamiinia?
- naudanliha;
- Munat;
- Kalastaa;
- Maidot;
- Juustot.
Tarpeellinen määrä
Maailman terveysjärjestön (WHO) mukaan B12-vitamiinin suositeltu määrä päivittäiseen kulutukseen on keskimäärin 2,4 mikrogrammaa.
B12-vitamiinin puutteen oireet
- Väsymys;
- Heikkous;
- kramppi;
- Masennus;
- Muistin vika;
- Moottorin puutteet;
- Anemia.
