Käsityö
Opi nyt valmistamaan tämä erilainen ja erittäin maukas resepti!
Per Tekstitoimisto
Jakaa
Kuuluisat kotitekoiset nachot ovat erinomainen vaihtoehto palvella vieraitasi. Tämän rapean herkutuksen seuraksi ei ole mitään parempaa kuin klassinen avokadokerote (jota monet tunnetaan nimellä guacamole) ja maukas smetana, josta useimmat ihmiset pitävät ravintoloissa meksikolaisia. Joten jos olet tämän maan tyypillisten ruokien fani, tulet rakastamaan tätä reseptiä, joka on erittäin monipuolinen ja erittäin helppo valmistaa. Tarkista se nyt!
Lue lisää: 20 tyypillistä meksikolaista ruokaa – paljon pippuria, maissia ja vihanneksia
Katso lisää
Löydä parhaat keksireseptit, joista voit nauttia
Suolaiset pekoni- ja pepperonikuppikakut: Katso nämä reseptit…
Ainesosat
nachos
- ¼ kupillista vehnäjauhoteetä;
- ¼ kuppia maissijauhoteetä;
- 1 lusikka suolaa;
- 1 ripaus mausteista paprikaa;
- 4 ruokalusikallista vettä.
Guacamole (avokado kerma)
- 4 keskikypsää avokadoa;
- 1 erittäin punainen tomaatti;
- 1 sitruunamehu;
- 2 ruokalusikallista täynnä oliiviöljyä;
- Korianteria, suolaa ja pippuria maun mukaan.
smetana
- 300 g kermaa (poista hera päällä);
- 200 g tuorejuustoa (valintasi mukaan);
- 1 ja puolen sitruunan mehu;
- Hieman suolaa.
Valmistusmenetelmä
nachos
- Ota iso kulho ja lisää kaikki ainekset vettä lukuun ottamatta. Kaada vähitellen vettä ja vaivaa seos;
- Sitten, kun seoksesta tulee homogeeninen massa, avaa se kaulin tai sylinterin avulla ja tee siitä erittäin ohut;
- Kun olet avannut sen, leikkaa kaikki taikina niin moneksi pieneksi kolmioksi kuin pystyt.
- Laita lopuksi öljy pannulle ja odota, että se kiehuu, paista sitten nachot ja laita sivuun.
Guacamole
- Tämän kerman valmistamiseksi leikkaa ensin avokadot puoliksi, poista siemenet ja poista kaikki hedelmäliha lusikan avulla ja laita se astiaan;
- Sekoita sitten muut ainekset avokadomassan kanssa ja käsittele kaikki sekoittimella (voit käyttää myös tehosekoitinta);
- Lopuksi, kun saavutat homogeenisen koostumuksen, siirrä sivuun.
smetana
- Laita kaikki ainekset astiaan ja sekoita, kunnes se saavuttaa kiinteän ja homogeenisen kerman koostumuksen;
- Nosta kerma jääkaappiin tarjoiluhetkeen asti (tarjoa jäähtyneenä).
nachosTulot
Jakaa