O purjo sitä käytetään laajalti erilaisissa resepteissä, pääasiassa quiche- tai foccacia-valmistuksessa, perinteisissä ranskalaisissa resepteissä.
Tätä erittäin maukasta vihannesta voi kuitenkin syödä eri tavoin, sen lisäksi, että sillä on monia terveyshyötyjä. Esimerkiksi purjo sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka auttavat painonpudotuksessa, parantavat ruoansulatusta ja vähentävät tulehdusta.
Katso lisää
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Caruru: Tunne terveyshyödyt ja monipuolisuus…
Lue lisää: Istuta ja korjaa helposti kasvatettavia vihanneksia
Ja on muutakin! löydät myös monia ravintoaineita ja vitamiineja, ja se on erittäin hyvä sydämelle. Siksi purjojen istuttaminen ruukkuihin on hyvä sijoitus terveyttä etsivälle ja niille, jotka haluavat harjoitella enemmän keittiössä.
Kuinka istuttaa purjo
Istuttaaksesi purjoa ruukkuun, sinun kannattaa valita ruukku, jossa on hyvä vedenpoisto, joten tarkista, onko alla reikiä. Kun siis kuljetat taimia maljakkoon, huomioi myös maljakon koko, sillä sen tulee olla vähintään 20 cm syvä.
Substraatin hoidossa on hyvä käyttää maata, jossa on runsaasti orgaanisia komponentteja. Käytä siksi lannoitteita, mieluiten kotitekoisia hedelmien ja vihannesten kuorista tai munankuorista.
Muista, että orgaanista materiaalia tulee sekoittaa paljon maaperään, jotta pienen kasvin juuri imee ravinteet. Jos kuitenkin päätät kylvää siemenet, istuta 3 siementä jokaiseen kylvökohtaan. Peitä sitten mullalla ja vedellä. Mutta huomio! Kun taimi on 10 cm korkea, on aika kuljettaa se maljakkoon.
Valaistus
Purjoilla on oltava suora kosketus aurinkoon, joten valitse paikka, johon istutat taimi tai siemen.
Jos päätät istuttaa sisätiloissa, hyvä vaihtoehto on jättää ruukku tai kylvöpeenkki hyvin valaistuun ikkunaan. Sinun tulisi kuitenkin valita vuoden leudoimmat istutuskuukaudet, kuten helmikuun ja heinäkuun välillä. Koska erittäin korkeat lämpötilat eivät tee pienelle kasvellesi mitään hyvää.
Kastelu ja sadonkorjuu
Kastelu tulee tehdä kohtuullisesti, koska maaperän tulee aina olla kostea, mutta ei liotettu. Tunnista siis, onko maa kuivumassa ja vältä kuivumista ja käytä suihkepulloa, jotta vettä ei tule liikaa.
Tällä tavalla 120–140 päivän kuluttua kasvisi on jo ihanteellisen kokoinen sadonkorjuuseen. Ja sinä tulet korjaamaan sen kokonaan.