Sarjasta ruokia, jotka menevät hukkaan, koska emme osaa käyttää niitä: ananasvarsi. Tiedät sen keskeisen osan hedelmää? Sitä kutsutaan varreksi. Monet ihmiset eivät hyödynnä sitä joko siksi, että he eivät pidä mausta tai koska he eivät tiedä mitä tehdä. Kuitupitoisuudestaan huolimatta se sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita.
Voit käyttää sitä makeaan ja erittäin hyödylliseen reseptiin: siirappiin. Niin se on! Ei enää hukkaa. Opi tämän reseptin avulla tarkalleen, mitä tehdä hedelmän varrelle ja kuinka samaa prosessia voidaan käyttää moniin muihin.
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Kuinka käyttää ananasvartta?
Dole, yksi suurimmista ananasten jakelijoista ja kuuluisien Disney-karkkien luoja, huomauttaa, että ananasvarrelle on käyttöä, kyllä. Monet ihmiset keittävät varresta soseen, joka sopii smoothien, salaattien tai juomien kanssa, mutta tämän päivän resepti on hieman makeampi. Puhumme yksinkertaisesta ja virkistävästä siirapista.
Valmistusmenetelmä
tehdä tämä tulot herkullisia, sinun on otettava hedelmänvarsi ja muut lisukkeet lisätäksesi ne lasikulhoon valitsemasi sokerin kanssa. Puristettu sitruunankuori on myös hyvä vaihtoehto! Ananaksen varressa oleva happo voi liuottaa sen koosta jopa puoleen, joten peitä kulho ja anna sen olla jääkaapissa, kunnes kaikki sokeri liukenee, välillä sekoittaen.
Kun olet valmis, siivilöi ja säilytä siirappi jääkaapissa.
On syytä mainita, että vain yhdestä ananasvarresta tulee vähän siirappia, joten jos varsia ei ole jäljellä, voit käyttää muiden hedelmien jäännöksiä valmistuksen täydennykseksi. Appelsiinin, sitruunan ja muiden sitrushedelmien kuoret ovat hyviä vaihtoehtoja tämän tyyppisen siirapin valmistukseen.
Missä siirappia käytetään?
Valmistamasi ananassiirappi sopii hyvin pannukakkujen kanssa aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi. Se voi toimia mehujen makeutusaineena. Lisäksi sitä voidaan käyttää siirappina jäätelössä, makeisissa tai cocktaileissa (yksi tärkeimmistä käyttötavoista).
