Olemme kaikki kysyneet itseltämme, onko hedelmien ja vihannesten kuori todella hyvä terveydelle, ja vastaus on selvästi kyllä, ne ovathan ne ravintoaineita, kuten esim. C-vitamiini ja mineraaleja, kuten rautaa ja sinkkiä. Tätä silmällä pitäen, tästä päivästä alkaen, toivomme, että lopetat tämän luonnon meille antaman aarteen tuhlaamisen ja alat kuluttaa myös kuoria, mikä lisää terveyttäsi tämän uuden tavan avulla.
Lue lisää: Hedelmänkuoritee resepti immuniteetin parantamiseksi
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Terveys paranee hedelmien ja vihannesten kuorinnan avulla
Tarkista nyt, kuinka voit parantaa terveyttäsi syömällä aiemmin hukkaan heitettyjä hedelmien ja vihannesten kuoria:
- muuta tottumuksiasi
Monet ihmiset tuhlaavat aikaa ja, mikä tärkeintä, ravintoaineita kuorimalla hedelmiä ja vihanneksia ennen niiden syömistä.
Näin toimimalla saatat jäädä paitsi vahvistamasta vastustuskykyäsi ja parantamasta terveyttäsi, koska hedelmien ja vihannesten kuoret ovat runsaasti kivennäisaineiden, kuidun, vitamiinien ja vitamiinien lähteitä.
antioksidantteja.- Ehkäise itseäsi sairauksilta
Ottaen huomioon, että ravintoaineiden puute kehossa voi lisätä kroonisten sairauksien, kuten sydänsairauksia ja tyypin 2 diabetesta, tartuntatauteja voidaan ehkäistä myös syömällä sen kuoria hedelmiä ja kasviksia.
Koska kuoret sisältävät myös runsaasti vastustuskykyä vahvistavia antioksidantteja, ne voivat ehkäistä virusinfektioita, kuten flunssaa.
- Hedelmien ja vihannesten kuoret, jotka vahvistavat vastustuskykyäsi
- Peruna: Flavonoidien lähde, jonka vaikutus on anti-inflammatorinen ja antioksidantti;
- Porkkana: Sisältää beetakaroteenia, antioksidanttia, joka muuttuu elimistössä A-vitamiiniksi;
- Päärynä: Siinä on korkea kuitupitoisuus ja alhainen glykeeminen indeksi, mikä auttaa hallitsemaan verensokeritasoja;
- Pentue: Sisältää runsaasti C-vitamiinia, fenoliyhdisteitä ja kuituja, lisäksi siinä on korkea vesipitoisuus.
