Jokainen, joka luulee, että vegaanit syövät vain salaattia ja perunoita, on väärässä. Pikemminkin näiden ihmisten ruoanlaitto on varsin kekseliäs.
On tavallista löytää ihmisiä, jotka ovat muodostaneet mielipiteitä vegaanien ja kasvissyöjien ruoasta. Tämän elämäntavan kannattajat kuitenkin yleensä rakastavat laittaa ruokaa ja käyttää luovuuttaan erinomaisten, suussa sulavien reseptien valmistukseen. Katso seuraavaksi kolme vegaanireseptiä lounaaksi.
grillattua tofua
Katso lisää
Jotkut koirarodut ovat täydellisiä ihmisille…
Iloisia uutisia: Lacta lanseeraa Sonho de Valsa e Ouro -suklaapatukat…
Juustoa muistuttavalla tofulla on ainesosa vegaani joita voidaan valmistaa eri tavoilla ja eri mausteilla.
Grillatun tofun valmistamiseksi tarvitset:
- 300 grammaa tofua kuutioina;
- 1 ruokalusikallinen (keitto) sahramia;
- 1 rkl (keittoa) hienonnettua korianteria;
- Suola, kuningaspippuri ja oliiviöljy (maun mukaan);
- Oliiviöljyä voiteluun.
Kuinka tehdään
- Lisää kulhoon tofu, sahrami, korianteri ja sekoita. Lisää sitten oliiviöljy ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita uudelleen;
- Lisää paistinpannulle oliiviöljy ja anna kiehua miedolla lämmöllä. Lisää sen jälkeen tofu, anna grillattua molemmin puolin ja tarjoile.
plantain gnocchi
Tämä jauhobanaani gnocchi-resepti on hyvin yksinkertainen.
tarkista ainekset
- 2 kuorimatonta jauhobanaania;
- ¼ kuppia (teetä) maissitärkkelystä;
- suolaa ja mustapippuria maun mukaan);
- Öljy;
- Maissitärkkelys ripottelua varten (maun mukaan)
Valmistusmenetelmä
- Lisää uunipellin avulla kokonaiset banaanit, laita esilämmitettyyn uuniin 180 °C: seen ja jätä 20 minuutiksi. Kun tämä on tehty, poista banaanit, odota, kunnes ne ovat kylmempiä, kuori ja muussaa banaanit haarukalla.
- Mausta banaanit suolalla ja pippurilla, sekoita ja lisää sitten maissitärkkelys. Sekoita uudelleen, kunnes se sulautuu banaanien joukkoon.
- Ripottele tasaiselle pinnalle maissitärkkelystä ja lisää muussatut banaanit. Erottele sitten pieniksi osiin, rullaa ne ja, kun ne ovat kokonaisia, pyöreitä, leikkaa ne vain pieniksi paloiksi.
- Lisää pannulle oliiviöljy ja aseta tuli keskitasolta matalalle. Lisää gnocchit, anna grillattua ja se on valmis tarjottavaksi.
Pasta valkosipulilla ja öljyllä
Kuuluisa valkosipuli-öljypastaresepti on vegaaninen ja helppo valmistaa nopeaksi lounaaksi.
Ainesosat
- 500 grammaa spagettinuudeleita;
- 6 isoa valkosipulinkynttä;
- 4 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä;
- Pepperonipippuria tai tyttösormipippuria;
- suolaa ja mustapippuria maun mukaan);
- Persilja (maun mukaan)
Valmistusmenetelmä
- Lisää pannulle neljä ruokalusikallista oliiviöljyä miedolla lämmöllä. Aseta sitten viipaloidut valkosipulinkynnet ja anna niiden muuttua läpikuultaviksi;
- Lisää sitten tytön sormipippuria tai pepperonipippuria (maun mukaan) ja anna sen saada hieman väriä. Lisää suola;
- Lisää sen jälkeen 1 kauhallinen pastan keitinvettä, mustapippuria ja anna kiehua vielä muutama minuutti. Lisää sitten hienonnettu persilja, sammuta lämpö, lisää pasta ja tarjoile.