Oliiviöljy, oliiveista saatu terveellinen rasva, sisältää runsaasti erilaisia ravintoaineita ja siksi sillä on erinomainen etu oikean päivittäisen kulutuksen varmistamisessa. Uusi tutkimus tutkijoiden Harvardin yliopistossa, Yhdysvalloissa, huomauttaa, että kulutus oliiviöljyä liittyy pidempään elinikään, varsinkin kun voi ja margariini korvataan hän.
Katso lisätietoja oliiviöljyn eduista!
Katso lisää
Nuoruuden salaisuus? Tutkijat paljastavat, kuinka kääntää…
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Lue lisää: Oliiviöljy propolisilla: Tutustu tämän yhdistelmän kolmeen etuun!
Tieteelliset tutkimukset oliiviöljyn saannista
Tutkijat julkaisivat meta-analyysin, joka yhdisti kaksi erittäin laajaa tutkimusta. Nämä kaksi asiakirjaa sisälsivät tietoja yli 92 000 ihmisen terveydestä ja ruokailutottumuksista kahden vuoden aikana.
Tällä tavalla tutkijat havaitsivat, että ihmiset, jotka kuluttavat noin ½ ruokalusikallista oliiviöljyä päivässä oli 19 % pienempi riski kuolla mistä tahansa syystä verrattuna niihin, jotka eivät juuri koskaan juoneet öljy.
Lisäksi voin, margariinin tai majoneesin käytöstä oliiviöljyyn vaihtaneiden kuolleisuus oli 34 % pienempi kuin niillä, jotka eivät vaihtaneet ja jatkoivat näiden jalostettujen elintarvikkeiden käyttöä.
Oliiviöljyn edut terveydellemme
- Estää sydänsairauksien kehittymisen, koska se auttaa hallitsemaan kolesterolitasoja ja estämään valtimoita tukkeutumasta rasvaplakkeilla;
- Niillä on antioksidanttisia ominaisuuksia ja ne suojaavat siksi sydäntä vapailta radikaaleilta;
- Koska se sisältää koostumuksessaan E-vitamiinia ja anti-inflammatorisia aineita, se vähentää tulehdusta kehossa;
- Ehkäisee ennenaikaista ikääntymistä ja taistelee vapaita radikaaleja vastaan, jotka voivat liittyä solujen ikääntymiseen;
- Se sisältää runsaasti tulehdusta ehkäiseviä aineita, jotka vähentävät syövän ja kroonisten tulehdussairauksien riskiä.
Pysy kanavalla!
On tärkeää muistaa, että oliiviöljyn hyödyn saaminen edellyttää terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota ja sen käyttöä salaatinkastikkeessa tai vain mausteena. On tärkeää kuluttaa raakana juuri siksi, että öljyn tyypistä riippuen se menettää ominaisuuksiaan kuumennettaessa, eikä sillä ole niin paljon terveyshyötyjä.