Basilika on aromaattinen yrtti, jossa on runsaasti eteerisiä öljyjä, ja sen lisäksi se on antispasmodinen, ruoansulatusta parantava, diureetti, rauhoittava ja antioksidantti, joka auttaa ehkäisemään ja torjumaan terveysongelmia - flunssaa, sydänkohtausta, unettomuutta ja korkeapaine. Joten jaetaan lukemattomat basilikan edut jotka menevät paljon pidemmälle kuin italialainen keittiö.
Tutustu basilikan etuihin
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Yrtti on erittäin kuuluisa mauste Italiassa, loppujen lopuksi täydellisestä pastasta basilika ei todellakaan voi puuttua! Tämä aromaattinen yrtti on kuitenkin paljon enemmän kuin pelkkä mauste, sillä siinä on erehtymättömän makunsa ja tuoksunsa lisäksi myös lääke- ja aromaattinen.
Basilika: erittäin monipuolinen mauste
Kotoisin Aasiasta, sillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka voivat auttaa rentoutumaan. Lisäksi se sisältää A-, C-, B1-, B2- ja B3-tyypin vitamiineja sekä kivennäisaineita, kuten kalsiumia, rautaa ja fosforia – välttämättömiä hampaiden ja luuston ylläpitämiselle. Basilika pystyy edelleen lievittämään hengitysvaivoja ja suolistokaasuja sekä parantamaan rasvan ruoansulatusprosessia. Aromaattinen yrtti pystyy edelleen säätelemään verensokeritasoja, hoitamaan syöpä-, kurkku- ja nielurisatulehdusta, lievittämään migreeniä, auttaa painonpudotuksessa, hoitaa haavoja ja hyönteisten puremia, torjua ahdistusta, masennusta ja unettomuutta ja lopuksi ehkäistä ja hoitaa verenpainetta korkea.
Basilikassa käytetyt osat ovat lehdet, varret ja siemenet. Siksi niitä voidaan käyttää kastikkeiden, salaattien ja mehujen kaltaisten valmisteiden pohjana sekä teen muodossa, ruoan maustamiseen, eteerisessä öljyssä tai hauteessa.
Katso terveellinen resepti basilikalla nyt:
Basilikaa ja mangomehua
1. Ainesosat
- 8 tuoretta basilikan lehteä;
- 1/4 mangoa;
- 3 jääpalaa;
- 100 ml suodatettua vettä.
2. Valmistusmenetelmä
Pese ensin mango, kuori ja pilko. Pese sitten basilikan lehdet ja lisää kaikki tehosekoittimeen. Lisää lopuksi jääkuutiot, vesi ja vatkaa hyvin, kunnes muodostuu homogeeninen neste. Siirrä sitten lasiin ja tarjoile.