3 maitotuotetta, jotka ovat runsaasti kalsiumin, kivennäisaineiden ja probioottien lähteitä

Maito ja sen johdannaiset ovat aina olleet tärkeitä kalsiumin ja kivennäisaineiden lähteitä tasapainoisessa ruokavaliossa. Tiettyjen maitotuotteiden uudet edut ovat kuitenkin herättäneet huomiota niiden toiminnan ansiosta, kuten suoliston terveyttä lisäävien probioottien kohdalla. Pysy siis kuulolla parhaiden ruokien suhteen maidon johdannaiset maha-suolikanavasi terveydelle.

Maito, täydellisin ruoka

Tutustu maitotuotteiden suureen vaikutukseen terveyteen:

1. Maito rikkaana hyötylähteenä

Maidon yhteys terveyteen on vanha ja johtuu sen runsaasta koostumuksesta, joka sisältää kalsiumia, kivennäisaineita ja sokerit, jotka ovat välttämättömiä varsinkin kehon terveyden kehittymiselle ja ylläpitämiselle nuoret ihmiset.

Viimeaikaiset tutkimukset ja vanhat reseptit yhdistävät kuitenkin fermentoidut maitojohdannaiset entistä enemmän terveyshyötyihin, erityisesti ruoansulatuskanavaan.

Tämä järjestelmä on välttämätön kehon oikealle toiminnalle, koska se on vastuussa mitä erilaisimpien yhdisteiden hajoamisesta ja imeytymisestä.

Siihen liittyy monimutkainen mikro-organismien verkosto, jotka normaalitilassaan sen lisäksi, että ovat vaarattomia ihmisten terveydelle, auttavat edelleen joissakin kehon prosesseissa.

Koska ne helpottavat ravintoaineiden ja lääkkeiden imeytymistä sekä vitamiinien valmistusta. Siksi tämän mikrobiotan ylläpitäminen on välttämätöntä kehon oikean toiminnan kannalta.

Siksi juuri maidon käymisestä saadut ruoat ovat pääasiallisia vastuussa tästä korvaamisesta, koska niitä pidetään probiootteina, eli niissä on mikro-organismeja elossa.

3 parasta probioottia ruoansulatuskanavan terveydelle

Probioottisia maitotuotteita sisältävistä ruoista nämä kolme erottuvat:

• kefiiri – tuhansia vuosia sitten luotu ruoka on saavuttanut suosiota lännessä todistettuaan hyödynsä ja kotituotannon helppouden. Se muodostuu maidon käymisestä, ja sillä on aktiivinen mikrobiota, joka liittyy parantuneeseen suoliston ja immuunijärjestelmän terveyteen;
• kuppi jogurttia – Lasten laajasti tuntema ja arvostama kuppijogurtti on runsas probioottien lähde. Sen kermainen koostumus verrattuna pullotettuihin jogurtteihin johtuu juuri sen rokotusprosessista. Tämä prosessi mahdollistaa käymisen koko varastointiprosessin ajan, joten kun kuluttaja avaa sen, jogurtti on runsas probioottien lähde;
• Hapatettu maito – Kuten nimestä voi päätellä ja kuten kuuluisa Yakult-mainos korostaa, fermentoidut maidot ovat rikkaita elävissä Lactobacillusissa muiden mikro-organismien lisäksi, joilla on tärkeä säätelytoimintamme kehon.