Ajattelee sellaisen hankkimista tasapainoinen ruokavalio? Tiedä sitten, että ravinnon perusteet ovat: viiden hedelmien ja vihannesten syöminen sisältää joka päivä proteiinia ja tyydyttymättömiä rasvoja sekä terveellisiä hiilihydraatteja jyvissä integraalit.
Mutta mitkä ovat ne ruoat, jotka todella tarjoavat meille näitä ravintoaineita?
Katso lisää
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Juuston ystävät, valmistautukaa: Burger King julkaisee eniten…
Yhdysvaltalaisen William Patersonin yliopiston tekemässä tutkimuksessa analysoitiin 41 eri ruoan ravintoarvoa.
Tutkijat mittasivat näissä elintarvikkeissa olevan 17 tärkeän ravintoaineen määrän ja laskivat näiden yhdisteiden, kuten kuidun, A- ja B12-vitamiinien osuuden kaloreista. Eli mitä suurempi tämä luku, sitä terveellisempi ateria.
Tämän tutkimuksen perusteella luettelemme tähän kymmenen maailman terveellisintä ruokaa syömään joka päivä, mikä oli ravitsevimpia tutkijoiden seuraamia ruokia.
10 maailman terveellisintä ruokaa
Kaikki valitut ruoat ovat vihreitä vihanneksia. Niille on yhteistä se, että ne sisältävät vähän kaloreita, mutta runsaasti ravintoaineita.
1. Krassi
Runsaasti antioksidantteja, rautaa, kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, C-vitamiinia ja A-vitamiinia sisältävä ruoka, vesikrassi auttaa puhdistaa kehoa, puhdistaa verta ja jopa rauhoittaa hengitysteitä sen öljyjen ansiosta välttämätön.
2. kiinalainen salaatti
Tarjoaa neljänneksen tarvittavasta päivittäisestä määrästä C-vitamiini vain 100 grammassa. Se on erinomainen aminohappojen ja korkealaatuisten kasviproteiinien lähde.
3. Chard
Sisältää runsaasti beetakaroteenia, joka muuttuu kulutuksessa A-vitamiiniksi B-vitamiinien ja C-vitamiinin lisäksi. Sveitsin mangoldista saa myös kalsiumia, rautaa ja magnesiumia.
4. punajuuren lehtiä
Yllättäen juurikasvihannekset, ei itse juurikas, sijoittui neljänneksi. Ne sisältävät runsaasti kalsiumia ja beetakaroteenia ja sisältävät useita ylimääräisiä vitamiineja ja kivennäisaineita.
5. Pinaatti
Se on se vihannes, josta olemme aina kuulleet lapsuudesta lähtien sen hyödyistä terveellisen painonnousun ja lihasten kasvun kannalta. Pinaatti sisältää erilaisia kivennäisaineita, B-vitamiineja, C-vitamiinia ja beetakaroteenia.
6. Sikuri
Kuitulähde, joka auttaa pitämään kylläisyyden tunteen pidempään ja säätelee suoliston toimintaa. Kohteeseen vitamiinit A, B, C, sinkki, kalium ja foolihappo saadaan sikurin kulutuksesta.
7. Lehtisalaatti
Vaikka se sisältää jopa 95 % vettä, se on myös ravintoaineiden tähti. Se on beetakaroteenin, B-vitamiinien, C-vitamiinin ja foolihapon lähde.
8. Persilja
Tämä monipuolinen yrtti ei ole pelkkä koristelu tai mauste, sillä se tarjoaa korkean ravintoarvon. Se sisältää runsaasti useita kivennäisaineita, beetakaroteenia, foolihappoa, E-vitamiinia ja B-vitamiineja.
9. roomalainen salaatti
Se erottuu korkeasta beetakarotenoidi-, B-vitamiini-, foolihappo- ja kivennäisainepitoisuudestaan.
10. Kaali
Sen lisäksi, että lehtikaali on runsaasti C-vitamiinia, se sisältää myös runsaasti A-, D-, E- ja K-vitamiinia ja on erinomainen kaliumin lähde.