Hyvälaatuisen grillin tekemiseen vaikuttavat useat tekijät, mutta tärkein niistä on hyvän lihan valinta. Tämä on ensimmäinen ja myös välttämätön askel hyvän tuloksen saavuttamiseksi. Siksi on erittäin tärkeää tietää parhaat lihapalat grillaukseen ja kunkin ominaisuudet. Jatka lukemista ja tarkista joitain vinkkejä.
Lue lisää: Opi valmistamaan herkullisia luonnollisia mausteita lihalle
Katso lisää
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Parhaat lihalajit grillikäyttöön
Kun käymme supermarketeissa ja lihakaupoissa, kohtaamme loputtomat leikkausvaihtoehdot, joita voimme käyttää grillissämme. Siksi usein eksymme vaihtoehtojen keskelle. Ihanteellinen on hakea apua niiltä, jotka todella ymmärtävät, että he voivat opastaa sinua tässä valinnassa.
Joten tässä on muutamia vinkkejä, jotka auttavat sinua tekemään valinnan ja muuttamaan grilliäsi:
- Pihvi
Ensimmäinen ja rakastetuin ihmisten keskuudessa on picanha-pala. Tunnetaan ruokahalusta, mehukkaasta ja vertaansa vailla olevan maun rasvakerroksen ansiosta.
- Rump
Tämä osa on myös loistava vaihtoehto grillilihalle. Koska sen lisäksi, että se on pehmeä, siinä on paljon vähemmän rasvaa kuin picanhassa, eli se on terveellistä ja yhtä maukasta.
- Filet mignon
Filet mignon on jalo pala ja sitä käytetään vähän sen korkean hinnan vuoksi, joten sitä ei käytetä paljoa jokapäiväisessä elämässä. Se on kuitenkin loistava valinta, sillä hänet tunnetaan pehmeästä ja makeasta.
- Rib
Olipa kyseessä sian- tai naudanliha, tämä liha on aina hitti grillissä. Sen tiedetään olevan erittäin maukas leikkaus.
- tissi
Se on myös laajalti grillaamiseen käytetty liha, joka tunnetaan mehukkaasta, erittäin maukkaasta ja mureasta.
- kylkipihvi
Tämä leikkaus on ihanteellinen niille, jotka etsivät vähärasvaista lihaa. Tunnettu pehmeästä mausta ja erittäin pehmeästä.