Vihreitä avokadoja ei enää! Ota selvää, kuinka kypsät ne nopeasti

Avokadon tiedetään olevan terveellisten rasvojen lähde keholle vitamiinien, energian ja muiden ravintoaineiden lisäksi. Joten se on loistava hedelmä sisällytettäväksi ruokavalioon. Sitä myydään kuitenkin usein vielä vihreänä, mikä edellyttää kypsytyksen tuntemista.

Vinkit opettavat kuinka kypsytä avokado nopeasti ja taloudellisesti

Jokaisella hedelmällä on erilainen kypsymisprosessi, ja avokadojen kypsyminen voi kestää 4–7 päivää oston jälkeen koosta riippuen. On kuitenkin joitain temppuja, jotka voivat nopeuttaa tätä prosessia. Tarkista se alta:

1. Kääri hedelmät alumiinifolioon tai sanomalehtipaperiin

Tunnetaan varmasti yleisimpana temppuna avokadon kypsyttämiseen, hedelmän käärimiseen sanomalehteen tai paperiin alumiini auttaa estämään hedelmissä olevan eteenin leviämistä ja nopeuttaa kypsymisprosessia. Jopa 4 päivässä hedelmät ovat valmiita nautittavaksi.

Eteeni on aine, joka vastaa hedelmien ja vihannesten kypsymisestä, ja kun sitä säilytetään avokadoissa, se alkaa kypsyä muutamassa päivässä ja muuttaa väriä ja rakennetta. On kuitenkin tärkeää muistaa jättää paperiin pieni aukko, jotta hedelmät voivat hengittää ja saada ilmaa sisään.

2. Aseta avokado muiden kypsien hedelmien viereen

Kaikki hedelmät tuottavat eteeniä, voimakasta hormonia, joka nopeuttaa kypsymistä. Kun laitat kypsymättömän avokadon yhdessä muiden kypsien hedelmien kanssa koriin, eteenin lisääntynyt esiintyminen ympäristössä nopeuttaa avokadon kypsymistä.

Yleisen tiedon mukaan tämä on samanlaista kuin kypsän hedelmän vetäminen pois muista. Nyt tiedät miksi tämä toimii.

3. Lisää avokado kulhoon ja peitä vehnäjauhoilla

Tämä vinkki on vähemmän tunnettu kuin muut, mutta se on varmasti tehokas. Laita avokado kulhoon ja peitä se vehnäjauholla.

Jauhojen tuottaman lämmön lisääntyessä hedelmät kypsyvät nopeammin ja säilyvät, koska jauhot imevät kosteutta ja estävät hedelmiä mätänemästä tai pilaantumasta.

Näillä vinkeillä avokadon kuluttaminen on entistäkin helpompaa, sillä se on erinomainen hedelmä lisätä salaatteihin, valmistaa kastikkeita, ruokia kuten guacamolea sekä mehuja ja smoothieita.