On totta, että monet ihmiset leikkaavat ruoanlaitossa osia vihanneksista, joita he eivät käytä ja heittävät pois. Näistä tähteistä tulee lopulta ruokahävikkiä, koska niitä onkin tapoja käyttää ylijääneitä vihanneksia uudelleen. Tämän artikkelin aikana on mahdollista tuntea joitakin niistä ja välttää ruoan ja jopa rahan tuhlaamista. Katso koko sisältö ja opi, kuinka voit antaa paremman määränpään ylijäämille.
Lue lisää:Tappava ja vaarallinen: Ruoat, jotka tulisi valmistaa hyvin tai joita tulee välttää
Katso lisää
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Caruru: Tunne terveyshyödyt ja monipuolisuus…
3 tapaa käyttää kasvisjätteitä uudelleen
Vaikka jotkin menetelmät voivat olla ilmeisempiä, kuten vihannesjätteiden kompostointi, muut tavat hyödyntää vihanneksia ovat erilaisia ja luovempia. Tässä on kolme erittäin hyödyllistä tapaa nauttia ylijäämästäsi.
tehdä kompostia
Käytännössä kaikella, jonka hylkäämme kodeissamme, on potentiaalia uuteen käyttöön. Tuoreen ruoan, kuten vihreiden ja vihannesten, tapauksessa suuri osa hukkaan menevästä voidaan käyttää esimerkiksi kasvien terveellisinä ravintoina.
Ruokajätteen kompostointi ei ole mitään uutta niille, jotka tekevät ruokaa, mutta monet ihmiset eivät tee sitä. Kasvimateriaalin kompostointi on yksinkertaisesti orgaanisten materiaalien hajoamista. Tämä erittäin yksinkertainen menetelmä, joka voidaan tehdä kotona, on yksi käytännöllisimmistä ja kustannustehokkaimmista lähestymistavoista.
Käytä liemen valmistamiseen
On aina hyvä olla lientä käsillä kaikenlaisten ruokien valmistamiseen. Keitoista risotoihin on olemassa monia tapoja käyttää liemiä. Siksi ylijääneiden vihannesten käyttäminen liemen valmistukseen on niin hyvää käyttöä, että emme voi helposti tuhlata ruokaa. Voit valmistaa liemen laittamalla yli jääneet kasvikset kattilaan, peittämällä ne vedellä ja antamalla kiehua noin 20 minuuttia. Lisäksi voit maustaa sitä ja lisätä muita ainesosia antamaan liemellesi lisää makua ja aromia.
Anna sen kasvaa uudeksi vihannekseksi
Jos sinulla on paljon kasvisjätteitä, etkä tiedä mitä muuta niille voisi tehdä, tiedä, että niiden juuria käyttämällä voit saada ne kasvamaan uudelleen. Kuten esimerkiksi avokadon siemen, sitä voidaan käyttää juurien itämistä varten. Tämä projekti vie kuitenkin aikaa ja vaivaa. Mutta jos muut vaihtoehdot eivät ole elinkelpoisia sinulle, tämä on hyvä vaihtoehto yrittää käyttää jo käyttämääsi ruokaa. Ja jos se toimii, se osoittautuu erittäin tyydyttäväksi.
