Käytätkö yleensä leipää joka päivä? Tämä ruoka on yksi suuren enemmistön suosikeista. Jotkut jopa ostavat sitä suuria määriä juuri siksi, että se olisi aina kotona.
Tämän ruoan säilönnässä asiantuntijat eivät kuitenkaan suosittele pakastamista, mikä on tehokas käytäntö muiden elintarvikkeiden säilönnässä. Katso alta lisätietoja siitä, miksi ei pakastaa leipää!
Katso lisää
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Juuston ystävät, valmistautukaa: Burger King julkaisee eniten…
Kiinnitä huomiota leivän säilytykseen
Kerranleipääostetaan, ihanteellinen on kuluttaa se mahdollisimman pian. Jotkut kuitenkin haluavat ostaa suuria määriä ja pakastaa sen, jotta se ei pilaa. Katso alta miksi ei tehdä tämä leipomoasiantuntijoiden mukaan:
leivän laatu
Koska tämä on erittäin herkkä tuote, pakastettuna sen laatu vaarantuu. Pohjimmiltaan sen valmistuksessa käytetään jauhoja, vettä, suolaa ja hiivaa.
Jos nämä ainesosat pakastetaan, ne voivat tehdä leivästä hauraaksi, mikä heikentää suoraan makua ja rakennetta.
ravinteiden menetys
Jos etsit sellaistaruokaarunsaasti kuitua, kivennäisaineita ja vitamiineja, leipä on loistava vaihtoehto. Kuitenkin, kun se on jäädytetty, kaikki nämä edut voidaan menettää. Sekä vitamiinit että erityisesti kuidut ovat herkkiä lämmölle ja siksi niiden ravintoaineet ovat heikentyneet.
maun muutos
Lopuksi voimme puhua maun muutoksesta. Kun leipä tulee juuri uunista, siinä on ainutlaatuinen tuoksu ja maku. Mutta sen jäädyttämisellä molemmat käyvät läpi rajuja muutoksia. Pakasteet voivat silti imeä itseensä muiden myös säilytettyjen ruokien hajuja Pakastin.
(Kuva: paljastaminen)
Mutta loppujen lopuksi, mikä on oikea tapa säilyttää leipä?
Ensinnäkin on ihanteellista ostaa vain tarkka määrä kulutukseen. Jos niitä jää jäljelle, sitä voidaan säilyttää enintään kolme päivää huoneenlämmössä viileässä ja kuivassa paikassa. Muista pakata pullat paperipussiin.
