Suolavesi muodostaa noin 97,5 % kaikesta planeetan vedestä. Laajasta saatavuudestaan huolimatta sitä ei käytetä ihmisravinnoksi ja monet ihmiset uskovat, että hukkaamme tämän luonnonvaran tärkeän lähteen. Mutta voimmeko loppujen lopuksi juoda merissä ja valtamerissä olevaa vettä vai ei?
Suolavesi, mikäli saatavilla, ei voida kuluttaa. Tämä vesi sisältää runsaasti natriumkloridia, samaa suolaa, jota käytämme ruoan valmistukseen, ja ylimääräinen suola kehossamme aiheuttaa sen, että solut alkavat menettää vettä osmoosin kautta, mikä aiheuttaa nestehukka. Juomaveden suolojen pitoisuuden arvioidaan olevan noin seitsemän kertaa pienempi kuin meri- ja merivedessä.
Suolaveden nauttimisen aiheuttaman kuivumisen vuoksi ihminen alkaa tuntea olonsa yhä enemmän janoiseksi. On arvioitu, että jokaista nautittua suolavettä litraa kohden tarvitaan kaksi litraa makeaa vettä, jotta koko suolamäärä liukenee. Voidaan siis nähdä, että kun tuoreesta juomavedestä on pulaa, suolaisen veden nauttiminen voi laukaista janon pahenemisen.
Tämän ongelman lisäksi merivedessä on muitakin suoloja, jotka aiheuttavat suoliston ärsytystä. Tämä ärsytys voi laukaista ripulin ja johtaa siten suuremman vesimäärän menetykseen.
On kuitenkin olemassa moderneja tekniikoita, joiden avulla väestö voi käyttää merivettä. Prosessi tunnetaan nimellä veden suolanpoisto sitä toteutetaan jo useissa osissa maailmaa ja se voisi olla vaihtoehto, kun vesipula saa hälyttäviä mittasuhteita.
Veden suolanpoisto, joka on monien mielestä suuri edistysaskel nykyisen vesikriisin edessä, on suuri ongelma: kustannukset. Kasvien syntyminen ja korkea sähkönkulutus ovat kaksi tekijää, jotka tekevät juomaveden valmistamisesta merivedestä kalliimpaa.
Vaikka valtameret ja meret ovat suuri vesilähde, ne eivät silti ole hyvä vaihtoehto ihmisravinnoksi. Sen lisäksi, että käsittelemätöntä vettä ei voida kuluttaa, sen juotavaksi tekeminen on usein mahdotonta. Siksi suolanpoistoa tulisi käyttää vain viimeisenä keinona, kun makean veden varantoja ei ole enää saatavilla.
Ennen kohtaamamme vesikriisi, tärkein ratkaisu on, että väestö kuluttaa tietoisesti, käyttää vettä uudelleen ja hyödyntää sadevettä. Vesivarojen kestävä käyttö on tehokkain tapa välttää säännöstelyä.
Kirjailija Ma. Vanessa dos Santos
Lähde: Brasilian koulu - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/podemos-beber-agua-mar.htm