Ruoansulatusjärjestelmä on ruoan muutosprosessi, joka auttaa kehoa imemään ravinteita. Tämän tärkeän tehtävän suorittamiseksi se perustuu eri elinten toimintaan.
Ruoansulatusjärjestelmää koskevan tietosi vahvistamiseksi olemme laatineet 5 uutta harjoitusta ja esittäneet ne alla.
Hyvä tutkimus!
1. Ruoansulatuskanavan muodostavat useat elimet, jotka vaikuttavat ruoan muutosprosessissa. Jokaisella näistä elimistä on joukko toimintoja, jotka auttavat ruoansulatusta. Suua pidetään koko prosessin alkuun ja missä sylkirauhaset tuotetaan.
Sylkirauhaset toimivat ruoansulatuskanavassa ja kehittävät seuraavan toiminnan:
a) Ruoansulatuskanavan voitelu.
b) vapauttaa aineita, jotka mahdollistavat makujen tunnistamisen.
c) Haitallisten aineiden laimentaminen ruoassa siten, että ne eivät pääse ruoansulatuskanavaan.
d) Ruoan pehmentäminen ruoansulatuskanavaan pääsemiseksi.
e) Happamien ruokien neutraloiminen ja mahalaukun mehun auttaminen.
Oikea vastaus: d) Ruoan pehmentäminen ruoansulatuskanavaan tuloa varten.
Sylkirauhaset ovat vastuussa syljen tuotannosta, auttavat murtumista pehmentämällä ruokaa ja helpottamalla sen pääsyä ruoansulatuskanavaan. Lisäksi sylkirauhasen tuottama sylki voitelee ruokahiukkasia, vaikuttaa antibioottisesti ja poistaa joitain bakteereita.
Muut vastaukset ovat väärät, koska sylkirauhasen tuottama sylki voitelee suun limakalvoa eikä ruoansulatuskanavaa. Maku tunnistetaan kielellä, eikä se häiritse ruoansulatuskanavaa. Lopuksi, syljellä ei ole voimaa vähentää haitallisten aineiden riskiä keholle, eikä se neutraloi ruoan makua.
2. Ruokatorvi on yksi elimistä, jotka vaikuttavat ruoansulatuskanavaan ja yhdistävät nielun vatsaan.
Ottaen huomioon sen roolin ruoansulatusprosessissa, merkitse vaihtoehto, joka osoittaa ruokatorven toiminnan.
a) Happojen vapautumisen kautta.
b) Peristaltisten liikkeiden kautta.
c) Avoimen sulkijalihaksen läpi.
d) Ruokaa laimentavien entsyymien vaikutuksesta.
e) Vapauttamalla osittain tilaa ruoan kulkemiseen.
Oikea vastaus: b) Peristalttisten liikkeiden kautta
Ruokatorven suorittama liike tunnetaan peristalttisena, mikä vastaa supistumisaaltoja. Lihaksikas ruokatorven kanava puristaa tulevaa bolusta ja työntää sitä vatsaan.
Muut vaihtoehdot ovat vääriä, koska happojen vapautuminen tapahtuu mahassa. Sulkijalihaksesta, kun se on auki, sitä pidetään gastroesofageaalisen refluksin ominaisuutena, toisin sanoen kun ruoka palaa mahasta ruokatorveen.
Vaihtoehto d) on väärä, koska ruokatorvi ei tuota minkään tyyppisiä entsyymejä. Lopuksi, ruokatorvi ei vapauta osittain tilaansa, se tekee tarvittavan aukon ruoan kulkemiseen, koska se on lihaksikas kanava.
3. Sappi on maksan tuottama nestemäinen neste ruoan ruoansulatuksen helpottamiseksi. Tämän toiminnon suorittamiseksi sappi koostuu seuraavista elementeistä:
a) Mineraalisuolat ja mahalaukun mehu.
b) Natriumbikarbonaatti ja mineraalisuolat.
c) Sappisuolat ja mahalaukun mehu.
d) Glukoosi ja sappisuolat.
e) Natriumbikarbonaatti ja sappisuolat.
Oikea vastaus: e) Natriumbikarbonaatti ja sappisuolat.
Bikarbonaatti- ja sappisuolojen vaikutus auttaa emulgoimaan lipidejä eli nautittavia rasvoja ja hajottamaan ne tuhansiksi mikropisaroiksi.
Muut vaihtoehdot ovat väärät, koska mineraalisuolat ja glukoosi eivät ole osa sappea. Mahalaukku tuottaa mahalaukun mehua.
4. Vatsa on elin, joka on vastuussa proteiinien sulattamisesta, ja tätä varten se toimii yhdessä muiden ruoansulatuskanavan elinten kanssa. Yksi mahalaukun päätoimista on mahalaukun mehun tuotanto, joka koostuu voimakkaasta entsyymistä, pepsiinistä.
Mahalaukun mehua tuotetaan mahassa, kun:
a) Mahalaukun limakalvossa tapahtuu ravinteiden menetyksiä.
b) Lipidit laimennetaan ruokatorven tuottamilla aineilla.
c) Vatsassa on ruokaa.
d) Sylkirauhaset vapauttavat suolahappoa.
e) Ruoka alkaa tiensä vatsaan.
Oikea vastaus: c) Mahassa on ruokaa.
Vatsa on vastuussa suolahapon tuotannosta, joka aktivoituu pureskelun hetkellä. Kun ruoka tulee vatsaan, muodostuu mahalaukun mehua. Koostuu vedestä, suoloista, entsyymeistä ja suolahaposta, se on erittäin syövyttävää ja suojana mahalaukun limakalvo on vuorattu limakerroksella.
5. Ruoansulatusjärjestelmä on jaettu kahteen osaan, joista toinen on ruoansulatuskanava ja toinen viereiset elimet. Ruoansulatuskanava on puolestaan jaettu kolmeen osaan: korkea, keskitaso ja matala.
Valitse vaihtoehto, joka osoittaa, mitkä elimet muodostavat ruoansulatuskanavan.
a) nielu, kurkunpää, keuhko, haima ja maksa.
b) Suu, kurkunpään, nielun, sappirakon ja liitteen.
c) Vatsa, ohutsuoli, maksa ja munuaiset.
d) Kurkunpää, vatsa, keuhko, munuaiset ja maksa.
e) Suu, nielu, ruokatorvi, vatsa, ohutsuoli ja paksusuoli.
Oikea vastaus: e) Suu, nielu, ruokatorvi, vatsa, ohutsuoli ja paksusuoli.
Ruoansulatuskanava on jaettu yläosaan, joka koostuu suusta, nielusta ja ruokatorvesta; keskiosa, jonka muodostavat vatsa ja ohutsuoli; ja alempi, muodostuu paksusuolesta.
Kurkunpää ja keuhko ovat osa hengityselimiä. Haima ja sappirakko ovat osa ruoansulatuskanavaa, mutta niiden katsotaan olevan vierekkäisiä elimiä eikä ruoansulatuskanavaa.
Maksa on rauhas, ihmiskehon suurin, ja sillä on sekä hormonitoimintaa että eksokriinista toimintaa. Munuaiset ovat yksi virtsateiden elimistä.
Lisätietoja tästä aiheesta:
- Kuola
- Vatsa
- Ruoansulatuselimistö
- Ruoansulatus
- Ihmiskehon elimet