Karboksyylihapot ovat yhdisteitä, joilla on karboksyyliryhmä molekyylin alussa tai lopussa.
Karboksyyliä edustaa COOH ja se edustaa karbonyyliryhmän (C = O) ja hydroksyylin (OH) yhdistymistä.
Nimikkeistö
Happojen nimikkeistö noudattaa seuraavaa järjestystä:
Aluksi sinun on kirjoitettava etuliite, ottaen huomioon ketjun hiilien määrä. Sen jälkeen on tarpeen tarkistaa olemassa olevat linkit ja antaa niille oikea nimi. Lopuksi lisätään termi oic.
Ketjun tyydyttymättömyydet ja haarat on numeroitava.
Numerointi alkaa aina funktionaalista ryhmää, tässä tapauksessa karboksyyliryhmää, lähinnä olevasta päästä.
Tutustu karboksyylihappo-nimikkeistöihin:
Tietää enemmän:
- Orgaaniset toiminnot
- Hapetetut toiminnot
- Orgaaninen kemia
Esimerkkejä
Kaksi tunnetuinta karboksyylihappoa ovat metaanihappo ja etaanihappo.
metaanihappo
Metaanihappo tai muurahaishappo saivat tämän nimen, koska se uutettiin ensin muurahaisiden tislauksesta. Happo ruiskutetaan punaisilla muurahaisilla ja aiheuttaa kutinaa ja turvotusta puremassa.
Se on väritön, nestemäinen ja voimakkaasti tuoksuva happo.
Metaanihappoa voidaan saada hiilimonoksidin ja kaustisen soodan reaktiosta.
Ominaisuus, joka erottaa ne muista karboksyylihapoista, on aldehydifunktionaalisen ryhmän läsnäolo. Tämän seurauksena se voidaan helposti hapettaa vapauttaen hiilidioksidia ja vettä.
Etaanihappo
O etaanihappo tai etikkahappo on etikan pääkomponentti.
Se on väritön neste, jolla on voimakas tuoksu ja hapan maku.
Ruokakäytön lisäksi etikkahappoa käytetään teollisuudessa myös maaleja, liuottimia ja väriaineita muodostavien aineiden tuottamiseen.
karboksyylihapposuolat
Karboksyylihappo reagoi emäkset, joka tuottaa karboksyylihappojen ja veden suoloja. Tämän reaktion nimi on suolaus.
Veden läsnä ollessa nämä suolat kärsivät hydrolyysi ja ne voivat regeneroida karboksyylihapon ja emäksen, joka on synnyttänyt ne.
Karboksyylihapposuoloja käytetään saippuoiden valmistamiseen.
Tutustu muihin happipitoisiin orgaanisiin toimintoihin:
- alkoholit
- Aldehydit
- Ketonit
- esterit
- eetterit
- Fenoli
