Etuliite "inter" tarkoittaa "välillä" tai "keskellä", joten alkoholien molekyylien välisen dehydraation orgaaninen reaktio tapahtuu saman aineen molekyylien välillä (samasta alkoholista) tai eri aineista (alkoholien seoksista), joiden molekyylin lähtö on Vesi. Muodostuu myös a eetteri.
Kuten reaktiossa Alkoholien molekyylinsisäinen dehydratointi, molekyylien välisessä dehydraatiossa tarvitaan kuitenkin myös väkevää rikkihappoa Tässä tapauksessa lämpötila on matalampi, noin 140 ° C, kun taas molekyylinsisäisessä tilassa se on noin 170 ° C.
Katso, miten tämä tapahtuu alla olevassa reaktiossa:
Tämän tyyppinen reaktio on yleisempää primäärisillä alkoholeilla, sekundäärisillä ja pääasiassa tertiäärisillä alkoholeilla on taipumus suorittaa molekyylinsisäinen dehydraatio.
Edellä olevassa tapauksessa reagoineet molekyylit olivat samasta alkoholista. Katso nyt, miten tämä tapahtuu alkoholiseoksessa:
Muodostuneet eetterit ovat seurausta useista mahdollisista alkoholimolekyylien yhdistelmistä.
Kirjailija: Jennifer Fogaça
Valmistunut kemian alalta
Lähde: Brasilian koulu - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/desidratacao-intermolecular-dos-Alcoois.htm