Vuonna 1530 portugalilaiset alkoivat lopulta asettua Brasilian maille. Ennen sitä portugalilaiset rajoittuivat suorittamaan retkiä, jotka suojelivat rannikkoa ulkomaisilta hyökkäyksiltä. edelleen tuntemattomien maiden tunnustaminen ja edistänyt maalla myytävän pau-brasilin etsimistä Eurooppalaiset maat.
Brasilian tuotosta huolimatta portugalilaisilla oli tarve hyödyntää jonkin tyyppistä varallisuutta, joka oli kannattavampaa. Löytämättä kultaa täältä Portugalin hallinto päätti aloittaa sokeriruokoviljelmien muodostamisen Brasilian rannikon alueella. Mutta loppujen lopuksi, mistä syystä he päättivät istuttaa tämäntyyppisen maataloussuvun Brasilian maihin?
Ensimmäinen syy johtuu siitä, että portugalilaiset hallitsevat jo sokeriruo'on istutustekniikoita. Tämäntyyppistä toimintaa harjoitettiin Atlantin saarilla Madeiralla ja Azoreilla, jotka myös Portugali asuttivat. Lisäksi sokeri oli yleisesti hyväksytty tuote Euroopassa ja tarjosi suurta voittoa. Lopuksi meidän on myös korostettava Brasilian ilmasto ja maaperä kahtena luonnollisena tekijänä, jotka suosivat tämäntyyppistä toimintaa.
Ensimmäiset sadot ilmestyivät rannikkoalueille ja kehittyivät pian näkyvästi São Vicenten ja Pernambucon kapteeneissa. Muodostamaan satoja portugalilaiset käyttivät suurten maatilojen muodostamista. Suurten viljelykasvien käyttö oli välttämätöntä, jotta sokeriruokovoitot olivat suuria ja edullisia tuottajille ja Portugalin hallitukselle.
Näiden suurten viljelmien muodostaminen vaati kuitenkin myös suuren määrän työntekijöitä. Portugalissa olisi mahdotonta löytää koko tätä työvoimaa, koska maassa ei ole riittävästi väestöä vastaamaan tähän tarpeeseen. Silloin kasvit vaativat alkuperäiskansojen tai afrikkalaisten työvoiman käyttöä. Molemmissa tapauksissa haluavat hyötyä mahdollisimman paljon, portugalilaiset käyttivät näiden kahden ihmisryhmän työtä orjatyön kautta.
Viljelykasvien järjestämisessä maatilojen omistajat asensivat talonsa maan korkeimmille alueille. "Suureksi taloksi" kutsuttu vuokranantajan asuinpaikka oli korkeimmalla osalla strategisista syistä. Asumalla näille alueille he voisivat seurata maataloustoimintaa ja samalla ennakoida mahdollista orjien kapinaa.
Orjat puolestaan pysyivät ns. Orjamajoissa. Tässä paikassa he tungostivat yhteen, eikä heillä ollut melkein mitään mukavuutta lepätessään pitkien työtuntien jälkeen. Orjien palvelu oli niin voimakasta, että harvoin orja ylitti neljäkymmentä vuotta. Tällä tavoin voimme huomata, että viljelykasveja tuettiin erittäin väärinkäytöksellä.
Joissakin sokeriruokoviljelmissä oli sokerimylly, paikka, jossa sokeriruoko muuttui sokeriksi. Kaikilla maanomistajilla ei ollut myllyä, koska sen kunnossapito ja rakentaminen vaativat suuria investointeja. Myllyn sisällä oli kolme laitosta: mylly, josta sokeriruokomehua uutettiin; kattila, jossa liemi keitettiin ja muutettiin melassiksi; ja puhdistustalo, jossa melassi muuttui sokeriksi.
Brasilian siirtokunnan aikana ja sen jälkeen sokeriruokoviljelmät olivat yksi maan tärkeimmistä taloudellisista toiminnoista. Erilaisista kriisin ja epävakauden hetkistä huolimatta sokerilla on aina ollut suuri merkitys taloudessamme. Tällä hetkellä sokeriruokoa käytetään myös polttoaineiden ja muiden taloudellemme erittäin tärkeiden tuotteiden tuotantoon.
Kirjailija: Rainer Gonçalves Sousa
Lasten koulun yhteistyökumppani
Valmistunut historiasta Goiásin liittovaltion yliopistosta - UFG
Historian maisteri Goiásin liittovaltion yliopistosta - UFG