Ruokavalio on joukko ruokia ja juomia, joita henkilö yleensä syö. Sana "ruokavalio" tulee latinasta diaetti, joka tulee kreikan kielestädiaita", Mikä tarkoittaa" elämäntapaa ".
Ruokavalioita voidaan muokata ja mukauttaa eri tarkoituksiin ravitsemuksellisten tarpeiden tai ruokavalion rajoitusten mukaan.
Yksi tasapainoinen ruokavalio tai tasapainoinen on sellainen, joka sisältää riittävän määrän ruokaa ravintotarpeen takaamiseksi.
Kuitenkin tiedetään, että ruokavalio voi tyydyttää kalori- ja ravitsemustarpeet, mutta samalla olla riittämätön, koska se sisältää tiettyä ravintoainetta liikaa.
Siksi tasapainoisen tai tasapainoisen ruokavalion tulisi olla:
- Tarpeeksi energiantarpeen varmistamiseksi;
- Täydellinen ravitsemustarpeiden varmistamiseksi;
- Harmoninen, niin että eri ravintoaineilla on oikea suhde toisiinsa;
- Sopiva yksilön biologiseen tilanteeseen.
ruokavaliohoito se on ruoan terapeuttinen hallinta, jonka tavoitteena on tuottaa negatiivinen energiatase painon alentamiseksi ja kehon koostumuksen parantamiseksi.
Joitakin ruokavalion tyyppejä:
- Hyperkalorinen ruokavalio: Ruokavalio, jossa on lisääntynyt kaloreiden määrä;
- Hyperglykidinen ruokavalio: Ruokavalio, jossa on enemmän hiilihydraatteja;
- Hyperlipidinen ruokavalio: Ruokavalio, jossa on enemmän rasvaa;
- Hyperproteiiniruokavalio: Ruokavalio, jossa on lisättyä proteiinia;
- Vähäkalorinen ruokavalio: Ruokavalio vähennetyllä kaloreilla;
- Hypoglysidinen ruokavalio: Ruokavalio, jossa on alennettu määrä hiilihydraatteja;
- Vähärasvainen ruokavalio: Ruokavalio vähennetyllä rasvamäärällä;
- Hypoproteiiniruokavalio: Ruokavalio vähennetyllä määrällä proteiinia.
tietää enemmän proteiineja.
