Orgaanisiin aineisiin liittyy monia tärkeitä kemiallisia reaktioita, kuten niiden palaminen - hiilivedyt, joita on keittokaasussa (propaani ja butaani), öljytuotteissa, kuten bensiinissä ja diesel öljy; biopolttoaineissa, kivihiilessä ja puussa.
Muita esimerkkejä, joista voidaan mainita tärkeitä orgaanisia reaktioita, ovat hydraus, joka muuttaa öljyt rasvoiksi, samoin kuin prosessi margariinin tuottamiseksi; etanolin hapettuminen viinissä, muuttamalla se etikaksi (etikkahappo); glukoosin käyminen, reaktio, jota käytetään etanolin tuottamiseen sokeriruokosta muun muassa.
Älä lopeta nyt... Mainonnan jälkeen on enemmän;)
Tieto näiden reaktioiden prosessoinnista on erittäin tärkeää etenkin orgaaninen synteesi, jossa molekyylirakenteita muutetaan tuottamaan tuotteita, joita käytämme eri tarkoituksiin. Siksi orgaanisilla reaktioilla on suuri merkitys teollisuuden ja laboratorioiden prosesseille, teknis-tieteelliselle kehitykselle ja yhteiskunnan hyvinvoinnille yleensä.
Katso tässä osassa, miten näitä reaktioita käsitellään, niiden mekanismeja, päätyyppejä, tarkkaile esimerkkejä ja miten niitä käytetään jokapäiväisessä elämässä.
Kirjailija: Jennifer Fogaça
Valmistunut kemian alalta
