Maatalouden osuuskuntien ja teollisuusyritysten toiminta on mahdollista varmistamalla sadon hankinta (joko vuonna 2002) kapitalistiset tai talonpoikaisperhemuotit) stimuloivat viljelyä ja maatalouden erikoistumista tietyillä alueilla vanhemmat. Trooppiset hedelmät ja soija ovat päätuotteita, joiden tärkeimmät tuotantotilat ovat vastaavasti Sertão Nordestinon (São Francisco ja Açu -joet) ja Bahian länsipuolella kastellut laaksot.
Seuraavat Brasilian kaupallisen maatalouden tuotteet ansaitsevat mainitsemisen:
- kahvi: pitkään se rajoittui Paranaan ja São Pauloon, jotka tuottivat kumppanuusjärjestelmän puitteissa. Minas Gerais, Espírito Santo ja São Paulo säilyttävät tuotannon johtoaseman. Bahia ja Rondônia nousivat uusiksi tuotantoalueiksi, erityispiirteinä: Niitä viljellään pääasiassa Paranan, entisten tuottajien Paranan pohjoisosassa. Paraná on viime vuosina lisännyt huomattavasti kahvituotantoaan uusien lajien (tiheä kahvi) käyttöönoton ansiosta, jonka on kehittänyt IAPAR (Instituto Agronômico do Paraná);
- Soija: laajeni voimakkaammin maassa 70-luvulla, erityisesti Paraná ja Rio Grande do Sul. Tyypillinen vientikulttuuri on keskittynyt yhä enemmän kotimarkkinoille johtuen margariinin ja öljyjen kasvavasta kulutuksesta Brasilian elintarvikkeissa. Tällä hetkellä cerradon alueita on laajentunut, erityisesti Mato Grosso do Sulin, Mato Grosson, Minas Geraisin, Goiásin ja Bahian osavaltioissa.
- sokeriruoko: huolimatta viljelystä Brasiliassa 1500-luvulta lähtien, sen tuotantoa kannustettiin vuodesta 1975 lähtien luomalla Proálcool. São Paulon osavaltiolla on yli puolet kansallisesta tuotannosta, mutta sitä löytyy myös Goiásista, Paranásta, Rio de Janeirosta sekä koillisosavaltioista (Zona da Mata);
Älä lopeta nyt... Mainonnan jälkeen on enemmän;)
- oranssi: mehu-teollisuuden kysyntään laajalti viljelty tuote, São Paulon osavaltio on sen päätuottaja. Paranasta ja Minas Geraisista on tulossa uusia ja tärkeitä tuotantoalueita. Brasilia on merkittävä tiivistetyn mehun viejä pääasiassa Yhdysvaltoihin;
- riisi: Rio Grande do Sul on suurin kansallinen kastellun riisin tuottaja. Muut valtiot erottuvat tämän peruselintarvikkeen tuotannossa: Santa Catarina, Minas Gerais, Mato Grosso, Maranhão, Goiás ja São Paulo.
Muita erinomaisia tuotteita ovat: vehnä, vaikka se ei riitä toimittamaan kotimarkkinoita; puuvilla, jota tekstiili- ja elintarvike (öljy) teollisuus hallitsee voimakkaasti. Kaakao, ekologinen sato, on kriisissä, etenkin Bahiassa, joka on sen suurin tuottaja.
On syytä muistaa, että monet etelän tuottajat, lähinnä Paranasta ja Rio Grande do Sulista, muuttivat aluettaan. Yksi tärkeimmistä syistä on maan hinta. Tämän seurauksena monet muuttivat muihin maan osavaltioihin, joista tuli pääasiassa soija- ja kahvintuottajia. Toiset muuttivat naapurimaihin, kuten Boliviaan ja Paraguayhin. Kuten jo mainittiin, maakysymys ei ole vain kansallinen asia, vaan siitä on jo tulossa valtioiden välinen kysymys.
“Soijan viljely on levinnyt viljasta viljaan - siirtogeeniseksi tai ei - viimeisten kolmen vuosikymmenen aikana kaikille Brasilian alueille. Nykyään se on viisi ja puoli kertaa suurempi kuin Alankomaat. Vuosina 2003 ja 2004 Brasilia oli maailman suurin soijan viejä ja on säilyttänyt asemansa toiseksi suurimpana tuottajana Yhdysvaltojen jälkeen. Ennusteen mukaan tämä maailman suurimman viejän tilanne toistuu pian ja vakiinnuttaa itsensä seuraavien vuosien aikana.
(SCHLESINGER, S., NORONHA, S. Brasilia on alasti! Soijamonokulttuurin, liikaa kasvaneen viljan, edistyminen. Rio de Janeiro: FASE, 2006).
Yllä oleva kartta kuvaa soijatuotannon edistymistä Brasiliassa, jonka tärkein sosiaalis-spatiaalinen seuraus oli:
Mitkä näistä maataloustuotteista eivät olleet osa Brasilian taloushistoriaa koko maassa monokulttuurisessa tai suurten rakenteellisten vaikutusten käytännössä?