Otsikko tai joukkoprosentti. Otsikko tai prosenttiosuus

Monissa lääkkeissä ja nestemäisissä ja kiinteissä elintarvikkeissa, kuten etikka ja keksejä, esimerkiksi pitoisuus liuenneen aineen massaprosentteina (m1) suhteessa koko liuoksen massaan (m = m1 + m2). Tätä suuruutta kutsutaan Otsikko (T) tai massaprosentti ratkaisun.

Sen määritelmä voidaan ilmaista seuraavasti:

Suurryhmän käsitteellinen määritelmä.

Siten sen laskeminen tapahtuu alla olevan matemaattisen yhtälön avulla:

tai

Koska sekä nimittäjä että osoittaja käsittelevät samaa yksikköä (massayksikkö on gramma - g), otsikossa ei ole yksikköä ja se on pienempi kuin 1.

Jos siis sanotaan, että tietyn liuoksen otsikko on 0,4, se tarkoittaa, että jokaiselle liuoksen massayksikölle 0,4 vastaa liuenneen aineen massaa. Otsikko ilmaistaan ​​kuitenkin usein prosentteina. Voit tehdä tämän vain kertomalla löydetyn arvon 100%: lla. Tässä tapauksessa sitä kutsutaan Massaprosentti (T%) *

Huomaa seuraava kuva, jossa natriumkloridin painoprosentti suolaliuoksessa annetaan:

Suolaliuos, jota käytetään kuivumisen hoidossa, sisältää natriumkloridin massaprosentin 0,9%
Suolaliuos, jota käytetään kuivumisen hoidossa, sisältää natriumkloridin massaprosentin 0,9%

Älä lopeta nyt... Mainonnan jälkeen on enemmän;)

Tässä tapauksessa se tarkoittaa, että jokaista 100 g tai 100 yksikköä kohden tätä liuosta on 0,9 g tai 0,9% liuenneita aineita, ts. Natriumkloridia (NaCl - pöytäsuola).

Toinen esimerkki on etikka: sen etiketissä on viitteitä siitä, että 5% etikkahapon massasta käytettiin sen valmistuksessa, toisin sanoen tätä happoa on 5 g jokaista 100 g liuosta kohti.

Etikka on vesiliuos, jossa on 5 paino-% etikkahappoa

Otsikko voidaan antaa myös kielellä tilavuusprosentti. Tässä tapauksessa ainoa ero on se, että sen sijaan, että liuenneen aineen massa suhteutetaan liuoksen massaan; liuenneen aineen määrä riippuu liuoksen tilavuudesta seuraavan kaavan mukaisesti:

Esimerkiksi tavallisen alkoholin tapauksessa, jonka tilavuusprosentti on 96 tilavuusprosenttia 100 ml: ssa liuosta, 96 ml on alkoholia.

Etyylialkoholin tilavuusprosentti 96%

* Termiä "otsikko" käytetään enemmän tutkijoiden keskuudessa, kun taas teknikot ja useat kirjailijat käyttävät ilmaisua "massaprosentti" useammin.



Kirjailija: Jennifer Fogaça
Valmistunut kemian alalta

Haluatko viitata tähän tekstiin koulussa tai akateemisessa työssä? Katso:

FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Otsikko tai massaprosentti"; Brasilian koulu. Saatavilla: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/titulo-ou-porcentagem-massa.htm. Pääsy 28. kesäkuuta 2021.

Liuotin ja liuotin: mitä ne ovat, eroja ja esimerkkejä

Liuotin ja liuotin: mitä ne ovat, eroja ja esimerkkejä

Liuotettu aine ja liuotin ovat kaksi komponenttia homogeenisesta seoksesta, jota kutsutaan kemial...

read more
Osmoottinen paine: mikä se on ja miten se lasketaan

Osmoottinen paine: mikä se on ja miten se lasketaan

THE osmoottinen paine se on kolligatiivinen ominaisuus, joka vastaa järjestelmään kohdistuvaa pai...

read more
Hessin laki: mikä se on, perusteet ja harjoitukset

Hessin laki: mikä se on, perusteet ja harjoitukset

Hessin lain mukaan voimme laskea entalpian vaihtelun, joka on aineissa läsnä olevan energian määr...

read more