kiehuminen on muutos nestemäisestä kaasumaiseen tilaan, joka on endoterminen fyysinen ilmiö, joka kiinnostaa fysiikan ja kemian aloja. Esimerkki kiehumisesta on kiehuva vesi.
O Kiehumispiste on lämpötila, jossa tietyt nesteet alkavat kiehua. Puhtaiden nesteiden kiehumispisteet ovat tunnettuja. Esimerkiksi puhtaan veden kiehumispiste merenpinnalla on 100 astetta ja 212 astetta Fahrenheit.
Kiehuminen on myös kaasujen muodostumista käymisprosessin aikana.
Kuvaannollisesti sana ebullition vastaa myös sekaannuksen tai suuren innostuksen alkua.
Esimerkiksi: "Mielenosoitus jatkui rauhallisesti, kunnes väkivaltainen toiminta sai kaikki kiehumaan". Positiivisemmassa mielessä, kuten "tanssilattia kiehui" voidaan korvata kiehumisella, kuten "se kiehui lattialla".
Keittämisen synonyymien joukossa meillä on sanat kiehua, käyminen, kuohunta, levottomuus, euforia ja levottomuus.
Kiehuminen, haihdutus ja lämmitys
Kiehuminen, haihdutus ja lämmitys ovat kolme höyrystymisprosessia, joka on siirtyminen fyysisestä tilasta kaasumaiseen tilaan.
THE kiehuva on nopea tilanmuutos, ja sitä leimaa pienien kuplien muodostuminen nesteen pinnalle.
THE lämmitys se on nopein kulku kolmesta prosessista. Esimerkki on, kun vesipisara koskettaa kuumaa metallipintaa, kuten keittolevyä.
THE haihdutus se on hitain prosesseista, ja se tapahtuu jatkuvalla paineella, joka vaikuttaa vesimolekyyleihin, jotka muuttuvat vähitellen kaasutilaan. Toistuu kiehumispistettä alemmissa lämpötiloissa.
Opi merkityksistä Höyrystys, Haihdutus ja Lämmitys.
jo tiivistyminen se tapahtuu, kun jäähdytetty höyry muuttuu nestemäiseksi höyrystymisen vastaisessa fysikaalisen tilan muutosprosessissa. Kuten esimerkiksi silloin, kun vesipisaroita muodostuu kylmän astian ympärille.
kiehuu ja sulaa
Kiehuminen on siirtyminen nesteestä kaasumaiseen tilaan, kun taas fuusio siirtyy kiinteästä tilasta nestemäiseen tilaan. Esimerkiksi vesi menee sulaan tilaan, kun se muuttuu jäästä nestemäiseksi.
O fuusiopiste vettä on 0 astetta.
Fuusion vastakohta on jähmettyminen, jolloin aine muuttuu nestemäisestä kiinteään tilaan.
Maidon kiehumispiste
Maito ei ole puhdas neste, joten sillä ei ole ihanteellista kiehumispistettä. Mutta sen kiehumisprosessi on noin 100 celsiusastetta, koska se koostuu pääosin vedestä.
Rasva ja osa maidon sisältämistä proteiineista muodostavat ohuen kerroksen, kun ne ovat yli 60 astetta, nimeltään kerma. Tämä kerma estää kiehuvan veden muodostamien höyrykuplien menemisen nesteen pinnan ulkopuolelle, mikä saa ne laajenemaan astian reunaan aiheuttaen maidon vuotamisen.
