Suolat ovat ionisia yhdisteitä, niiden maku on suolaista ja kiinteää. Suolojen ominaisuudet:
1 - Suorita sähkövirta liuoksessa.
2 - Suolojen maku on suolaista.
3 - Suolat reagoivat happojen, hydroksidien, muiden suolojen ja metallien kanssa.
4 - Reagoidessaan hapon kanssa ne muodostavat toisen suolan ja toisen hapon, jos muodostunut happo on haihtuvampi kuin reaktiossa käytetty.
5 - Kun ne reagoivat hydroksidin kanssa, ne tuottavat toisen suolan ja toisen hydroksidin, jos muodostunut hydroksidi on vähemmän liukoinen kuin reaktiossa käytetty.
6 - Jos ne reagoivat muiden suolojen kanssa, ne tuottavat kaksi uutta suolaa, jos toinen niistä on vähemmän liukoinen kuin reagenssit.
7 - Ja lopuksi, kun ne reagoivat metallin kanssa, ne synnyttävät uuden suolan ja uuden metallin, jos reagoiva metalli on reaktiivisempi kuin reaktiossa syrjäytetty metalli.
Tärkeimmät suolat ja niiden käyttötarkoitukset:
Natriumbikarbonaatti (NaHCO3) -> Sitä käytetään lääkkeissä, jotka toimivat vatsan antasidina. Sitä käytetään myös hiivana leipien, kakkujen jne. Valmistuksessa, koska se vapauttaa kuumennettua hiilidioksidia, joka antaa taikinan kasvaa. Sitä käytetään jopa vaahtosammuttimien valmistukseen.
Älä lopeta nyt... Mainonnan jälkeen on enemmän;)
Kalsiumkarbonaatti (CaCO3)-> Marmorin komponentti, sitä käytetään lattian, lavuaarien jne. Valmistukseen. Kalsiumkarbonaattia (kalkkikiveä) käytetään myös tavallisen lasin ja sementin valmistuksessa.
Kalsiumsulfaatti (CaSO4) -> Se on suola, jota käytetään liidun ja posliinilaastin valmistuksessa.
Natriumkloridi (NaCl) -> Tätä suolaa käytetään intensiivisesti elintarvikkeissa ja myös tiettyjen elintarvikkeiden säilyttämisessä; Lisäksi se on yksi kotitekoisen seerumin komponenteista, jota käytetään kuivumisen torjunnassa. Pöytäsuolassa on natriumkloridin lisäksi pieni määrä natriumjodidia (Nal) ja kaliumia (Kl). Tämä estää kehoa struuma tai "sato", tauti, jolle on tunnusomaista kilpirauhasen liikakasvu, kun ruokavaliossa ei ole jodisuoloja.
Natriumfluoridi (NaF) --> Se on suola, jota käytetään juomaveden fluoridointiin ja karieksen estotuotteena hammastahnan valmistuksessa.
Natriumnitraatti (NaNO 3) -> Tunnetaan Chilen suolapitoisena, tämä suola on yksi yleisimmistä typpilannoitteista.
Kirjoittanut Líria Alves
Valmistunut kemian alalta
Haluatko viitata tähän tekstiin koulussa tai akateemisessa työssä? Katso:
SOUZA, Líria Alves de. "Suolat"; Brasilian koulu. Saatavilla: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/sais.htm. Pääsy 27. kesäkuuta 2021.
