Torjunta-aineet ovat maatalous-, karja- ja toimitusministeriön mukaan kemialliset, fysikaaliset tai biologiset tuotteet joita käytetään Maataloustuotanto, laitumet muun muassa tarkoituksena muuttaa molempien kasvisto kuinka suuri osa eläimistöstä niiden säilyttämiseksi. Käyttö liittyy ympäristö- ja terveysongelmiin Maailman terveysjärjestön ja kansallisen terveyden valvontaviraston kaltaisten elinten tekemien tutkimusten mukaan. Ne tunnetaan myös nimellä torjunta-aineet, maatalouskemikaalit ja torjunta-aineet.
Lue myös: Torjunta-aineiden aiheuttama ympäristön pilaantuminen
Torjunta-aineiden tyypit
Torjunta-aineiden tyypit liittyvät ruton luonne kemiallista ryhmää, johon se kuuluu, sekä ympäristöön ja ihmisten terveyteen liittyviä vahinkoja
Ne luokitellaan:
Hyönteismyrkyt |
Taistele hyönteisiä vastaan. Esimerkkejä: Aldrin, karbofuraani, deltametriini. |
Sienitautien torjunta |
Taistele sieniä vastaan. Esimerkkejä: Mancozeb, Binapacril, Brestam. |
Rikkakasvien torjunta-aineet |
Taistele rikkaruohoja vastaan. Esimerkkejä: Profam, Diquat, Dichlobenil. |
Defoliantit |
Taistele ei-toivottujen lehtien kanssa. Esimerkkejä: Paraquat ja Dinoseb. |
Fumigantit |
Taistele bakteereita maaperässä. Esimerkkejä: Dazomet ja kloropikriini. |
Torjunta-aineet maataloudessa
Torjunta-aineita käytetään maataloustuotannossa melko usein tuottavuuden lisäämiseksi ja tuholaisten torjumiseksi.
Torjunta-aineita käytetään laajalti maataloustuotannossa, erityisesti yksikulttuurit. Tämä johtuu siitä, että yhden lajin istuttaminen tarjoaa suotuisat olosuhteet tuholaisille ja taudeille. Mutta on syytä huomata, että torjunta-aineiden käyttöä esiintyy myös pienemmissä tuotannoissa, koska torjunta-aineiden käyttö on tarpeen rikkoa tuholaisjakso ja vähentää istutuksen vahingoittumisen riskiä tuottavuuden parantamiseksi. Torjunta-aineiden liiallinen ja väärä käyttö voi kuitenkin aiheuttaa vakavaa ympäristövahinkoja, kuten maaperän, pohjaveden, viljeltyjen tuotteiden saastuminen ja sen seurauksena ihmisten terveydelle.
Torjunta-aineiden mestarillinen maataloustuotanto oli kansallisen kasvinsuojelutuoteteollisuuden liiton (Sindiveg) mukaan vuonna 2017:
1º Soija
2. sokeriruoko
3º Maissi
4. puuvilla
Lue lisää: Brasilian maatalouden merkitys
Torjunta-aineiden toksikologinen luokitus
Torjunta-aineet Brasiliassa saavat etiketinsä a toksikologinen luokitus, eli ne kuvaavat kasvinsuojeluaineiden potentiaalista riskiä ihmisten terveydelle. Tämä luokitus tehdään värien erottelun ja myös jokaisen tappavuusannos. Kansallinen terveystarkkailuvirasto (Anvisa) luokittelee ne neljään luokkaan:
1) Erittäin myrkyllinen, merkitty punainen väri.
2) erittäin myrkyllinen, merkitty keltainen väri.
3) kohtalaisen myrkyllinen, merkitty sininen väri.
4) Vähän myrkyllistä, merkitty vihreä väri.
Torjunta-aineet elintarvikkeissa
Anvisan mukaan monilla Brasilian ruokavalioon kuuluvilla elintarvikkeilla on suuri torjunta-ainepitoisuus.
Elintarvikkeissa olevien torjunta-aineiden määrä on yhä enemmän huolestuttanut yhteiskuntaa ja organisaatioita, jotka vastustavat näiden torjunta-aineiden käyttöä. Anvisa julkaisi elintarvikkeiden torjunta-ainejäämien analyysiohjelman (PARA) kautta vuosina 2013--2015 toteutetun tutkimuksen, jossa arvioitiin yli 12 tuhatta elintarvikenäytettä.
Tutkimuksen esittämä riski viittaa myrkytykset joka voi tapahtua 24 tunnin kuluessa ruoan nauttimisesta. Elintarvikkeet valittiin tutkimusta varten niiden edustuksen mukaan brasilialaisten ruokavaliossa.
Katso alla luettelo elintarvikkeista, joilla on suurin torjunta-aineiden käytöstä aiheutuva riski:
- Oranssi: 744 näytteestä 90: llä oli akuutti riskipotentiaali.
- Ananas: 240 näytteestä 12: lla oli potentiaalinen akuutti riski.
- Kaali: 228 näytteestä 6 aiheutti mahdollisen akuutin riskin.
- Rypäle: 224 näytteestä 5 aiheutti mahdollisen akuutin riskin.
Raportin mukaan vaikka useimmat huomautetut sääntöjenvastaisuudet eivät osoita vahinkoa kuluttajien terveydelle, niin Yleensä huoli viljelijän terveydestä osoitetaan, jos hän vahingossa käyttää torjunta-aineita noudattamatta oikeita suosituksia käytön.
Toinen raportti, jonka julkaisi myös Anvisa, mutta vuonna 2010, osoitti elintarvikkeet, joissa oli korkeinta torjunta-ainepitoisuutta. Käytettiin 2 488 näytettä. O Paprika se on tuote, jolla on korkein torjunta-ainepitoisuus, jota seuraavat mansikat, viinirypäleet ja porkkanat.
tietää enemmän: Mitä terveelliset elintarvikkeet ovat?
Torjunta-aineita löytyy kasvi- ja eläinperäiset elintarvikkeet, kuten maitoa, munia ja lihaa. Vaihtoehto myrkytyksen välttämiseksi Anvisan mukaan on vähentää torjunta-aineilla kasvatettujen tuotteiden saantia ja mieluummin luomutuotteeteli ne, joiden viljelyssä ei käytetä torjunta-aineita, samoin kuin ne pestään oikein ennen kuorien kuluttamista ja haluttaessa poistamista.
Torjunta-aineet Brasiliassa
Brasiliaa pidetään yhtenä suurimmista maatalouden maista maailmassa. Samalla maa on myös kärjessä torjunta-aineiden myynnissä. Revista Pesquisa Fapespin mukaan torjunta-aineiden myynti Brasiliassa on noin 10 miljardia dollaria vuodessa.
Siellä oli myös ilmeikäs käytön lisääntyminen vuosien 2010 ja 2017 välillä. Vuonna 2017 Brasiliassa käytettiin noin 540 tuhatta tonnia maatalouskemikaaleja, noin 50% enemmän kuin vuonna 2010 Brasilian ympäristö- ja uusiutuvien luonnonvarojen instituutin julkaisemien tietojen mukaan (Ibama). Mutta on syytä huomata, että huolimatta maan suuresta torjunta-aineiden kaupasta, sen käyttö hehtaaria kohden on vähäistä muihin verrattuna voidaan todeta, että Brasilian tuottavuus on korkea ja torjunta-aineiden käyttö tuotettua pinta-alaa kohti vähäinen.
On mahdollista sanoa, että torjunta-aineiden käyttö Brasiliassa liittyy pääasiassa tekijätilmasto, koska maassa on trooppinen ilmasto suurimmalla osalla sen aluetta. Joten joillakin alueilla ei ole talvikausia (alhaiset lämpötilat), mikä suosii tuholaisten ja tautien kiertoa.
Toinen asiaankuuluva tekijä, joka liittyy torjunta - aineiden käyttöön, on tekniikan kehitys tapahtui kentällä. Maatalousalalla tällä hetkellä käytettävät välineet suosivat vuoden 2002 kasvua tuottavuus ja tätä varten viljelykasvien mahdollisten vahinkojen hallinta on tarpeen paremmin. Monokulttuurinen käytäntö suosii myös torjunta-aineiden käyttöä, koska se suosii myös tuholaisten ja tautien kiertoa.
On syytä huomata, että torjunta-aineiden käyttöä Brasiliassa säätelee laki - Torjunta-aineita koskeva laki nº 7.8022, 1989 - siis on rajoituksia kenelle tahansa, joka käyttää sitä. Tämä laki kuitenkin kumottiin vuonna 2018 varapuheenjohtaja Luiz Nishimorin istuntosalissa hyväksymällä lakilla. Hankkeessa määrätään tiettyjen torjunta-aineiden päästöistä maatalousministeriön toimesta, mutta ei tehdä selväksi mikä on IBAMAn ja Anvisan kaltaisten elinten toimintavalta. Sitten voidaan sanoa, että lakimuutokset alkoivat tavallaan tehdä joustavammiksi torjunta-aineiden tuotantoa, markkinointia ja jakelua koskevia sääntöjä.
Vuoden 2019 alussa maatalousministeriö hyväksyi torjunta-aineiden rekisteröinnin korkea myrkyllisyys. Noin 450 torjunta-ainetta rekisteröitiin Brasiliassa. Näistä vain 52: lla on alhainen myrkyllisyys. Anvisa totesi sen kielletyt torjunta-aineet Kiinassa, Yhdysvalloissa ja Euroopan unionin maissa niiden nykyinen pääkohde on Brasilia. Täällä käytetään vähintään kymmenen näissä maissa kiellettyä tuotetta.
Katso, mitkä ovat tärkeimmät Brasiliassa myytävät torjunta-aineet vuonna 2016 Ibaman tietojen mukaan:
Että Joustavuus torjunta-aineiden käytöstä oli ja on käynyt useita keskusteluja ympäristönsuojelijat ja useita virastoja, jotka arvostelevat Brasilian hallituksen sallivuutta torjunta-aineiden käytössä. Toisella puolella ovat maanviljelijät, jotka uskovat torjunta-aineiden käytön olevan väistämätöntä, koska Brasilian tuottavuus maataloustuotannon alalla riippuu näiden aineiden käytöstä.
Torjunta-aineiden käytön edut ja haitat
Edut |
Haitat |
Torjunta-aineiden käyttö suositeltuina annoksina varmistaa maataloustuotantoon mahdollisesti vaikuttavien tuholaisten ja tautien torjunnan. |
Torjunta-aineiden käyttöä kyseenalaistavat useat terveysvirastot, kuten siihen liittyy terveysongelmat, kuten kromosomaaliset muutokset, erityyppiset syövät, hengityselinten sairaudet, mm toiset. |
Sairauksien ja tuholaisten torjunta lisää sadon tuottavuutta ja parantaa viljeltyjen tuotteiden visuaalista laatua. |
Torjunta-aineiden väärä käyttö aiheuttaa ympäristövahinkoja, kuten maaperän ja vesivarojen saastumisen. |
Torjunta-aineiden avulla viljeltyjen tuotteiden hinnat laskevat yleensä orgaanisten tuotteiden hintaan nähden. |
Sallitut annokset voivat saastuttaa ruokaa ja aiheuttaa terveysriskejä. |
Tiedä myös: Ruoan merkitys taistelussa syöpää vastaan
Mitä torjunta-ainejäämät ovat?
Torjunta-ainejäämät liittyvät maatalouskemikaalit, joko vihanneksissa tai maaperässä. Pohjimmiltaan torjunta-aineiden suuri pitoisuus tai ei, joita esimerkiksi viljelykasveille levitettynä jäävät elintarvikkeisiin ja ympäristöön..
Brasilian kansanterveysjärjestön mukaan torjunta-ainejäämien nauttiminen voi liittyä erilaisten sairauksien kehittyminen, kuten syöpä, hormonaaliset ja neurologiset häiriöt, jotka voivat ilmetä lyhyellä tai pitkällä aikavälillä.
Lue myös: elintarvikkeiden saastuminen
Elintarvikkeissa sallittua jäämien enimmäismäärää säännellään heinäkuussa 1989 annetulla lailla nro 7 802. Jäämien enimmäismäärä viittaa sallittu määrä torjunta-aineita elintarvikkeissa sen tuotannosta kulutukseen. Suurin sallittu määrä, joka ei aiheuta terveysriskejä, vaikka se olisi nautittu päivittäin koko elämän ajan, ilmaistaan Paranán osavaltion terveysministeriön mukaan kemiallisten jätteiden sektorin kautta vuonna 2006 elintarvikkeet:
Milligramma torjunta-ainetta painokiloa kohti - mg / painokilo |
Kirjoittanut Rafaela Sousa
Valmistunut maantieteestä