Viikoittainen valikkoehdotus koululounaslaatikolle

Carolina Godinho on @lanchinhos -profiilin kirjoittaja ja antaa vinkkejä terveellisiin ja hauskoihin välipaloihin.

Tiedämme mitä tarjota terveellinen ruoka lapsille ei ole aina helppo tehtävä. Sen lisäksi, että joillekin on erittäin vaikea syödä hedelmiä ja vihanneksia, meillä on edelleen haaste vaihdella näitä välipaloja, jotta pienet eivät saisi syödä samaa uudelleen ja uudelleen. Avustamaan tätä tehtävää, luoin a viikoittainen valikkoehdotus.

Pääsy myös:Ota selvää, miten ruoka häiritsee tutkimuksia

Viikkovalikko

Valikossa annoin ehdotuksia joillekin elintarvikkeille, mutta voit muuttaa ja / tai mukautua sen mukaan tykkää ja Ainekset että sinulla on jo kotona. Joka tapauksessa, helpottamiseksi, olen myös laatinut luettelon tarvitsemista ainesosista, jos aiot seurata valikkoa kirjaimelle.

• maanantai

Ehdotus maanantai-välipalaksi on:

• Leipää, juustoa ja juustoa
• Mango
• Maito

Tee välipala terveellisemmäksi ja luonnollisemmaksi noudattamalla kauraleivän reseptiä, joka on kotitekoista, ilman säilöntäaineita tai terveydelle haitallisia keinotekoisia lisäaineita.

• Kauraleipäresepti

(Suositeltu ikä: 1 vuodesta.)

Ainekset

1 ja 1/4 kupillista vettä (voi olla maitoa)
2 rkl voita
1/2 tl suolaa
2 kuppia vehnäjauhoja
1 kuppi täysjyväjauhoa
1/2 kuppi kauraa
2 rkl ruskeaa sokeria
1 ja 1/2 tl rakeista kuivaa biologista hiivaa

Valmistelutila

Sekoita kaikki ainekset, vaivaa taikina ja anna sen levätä, kunnes se kaksinkertaistuu. Muotoile sämpylät, aseta voideltuun leivinpaperiin ja anna sen nousta uudelleen.

Paista 180 ° C: ssa kullanväriseksi.

Kommentit:

- 240 ml mittakuppi.

Älä lopeta nyt... Mainonnan jälkeen on enemmän;)

Lue myös:Katso nämä vinkit ruokamyrkytyksen välttämiseksi

• tiistai

Tiistai-lounaslaatikko perustettiin seuraavasti:

• kaakao eväste
• Tangeriini
• porkkanat
• Kurkkujuusto (leikkasin leikkurilla ja sitten ruskistin pannulla)
• Vesi

Katso alla kaakaokakun resepti:

• Munaton kaakao-nyytti resepti

(Suositeltu ikä: 2-vuotiaista, koska se sisältää sokeria.)

Ainekset

1 kuppi täysjyväjauhoja (tai gluteenittomia kauroja)
1/2 cup ruskeaa sokeria
1/2 keskipitkää banaania
1/4 kuppi kaakaojauhetta
1/4 kupillista öljyä
1/2 kupillista lämmintä vettä
1/2 rkl hiivaa

Valmistelutila

Aseta kaikki kuivat ainesosat kulhoon. Vatkaa vesi, öljy ja banaani tehosekoittimessa ja sekoita sitten muiden ainesosien kanssa.

Aseta muotteihin ja paista matalassa uunissa 180 ºC: ssa.

Kommentit:

- 200 ml mittakuppi;

- Valmistaa 6 vakiokokoista cupcakes;

- On erittäin hyvä lisätä taikinaan raastettua kookospähkinää;

- Tee se munalla vain kaksinkertainen resepti, poista banaani ja aseta muna.

• keskiviikko

Keskiviikkona välipala voi koostua:

• orgaaninen riisikeksi
• kotitekoinen mansikkahillo
• Omena
• kastanjat
• Maito

Suositukset hyytelön valmistamiseksi

Tähän hilloon käytin pakastettuja mansikoita. Otin sen pakastimesta ja vein sen suoraan pannulle. Jos käytät tuoreita mansikoita, pilkko ne vain karkeasti ja aseta ne pannulle matalalle lämmölle ja sekoita, kunnes hyytelö on saavutettu. Tällä kertaa, juuri ennen ompelemista, lisäsin rkl hunajaa. Hyytelömäärää varten se oli hyvin vähän, mutta voit käyttää sokeria tai hunajaa makuun, tai ei lainkaan, vain tehdä se mansikoilla, vaikka se on myös herkullista.

Olen tehnyt sen painekattilassa kiehuvassa tilassa. Se on ollut hyvin käytännöllistä. Hyytelö on valmis 30 minuutissa, ja aloin vain sekoittaa sitä, ja minun on pysyttävä pannun edessä viimeiset viisi minuuttia. Liedellä sinun on sekoitettava paljon useammin ja pidettävä huolta siitä, ettei palaa edes matalalla lämmöllä.

• torstai

Torstai-välipala voi olla:

• pannujuustoleipä
• Banaani
• Maidon kermavaahto mansikoilla
  

• Paistinpannu-juustoleipäresepti

(Suositeltu ikä: 1 vuodesta.)

Ainekset

1 muna
4 rkl tapioka-kumia (tai jauhetta)
2 rkl juustoa
suolaa maun mukaan

Valmistelutila:

Sekoita kaikki yhteen ja aseta pieni paistinpannu niin, että se on paksu ja juustoleipäinen. Kun ruskea on toisella puolella, käännä ja ruskea toiselta puolelta.

Kommentit

Tapioka-kumi voidaan korvata valitsemallasi maniokkijauholla.
Haluan lisätä raastettua parmesanjuustoa, oreganoa, chiaa ja / tai amaranttia enkä lisää suolaa. Se voidaan valmistaa vohvelikoneessa.

• perjantai

Viikon lopettamiseksi hyvin välipala-ehdotus on:

• oranssi muffinssi
• Päärynä
• Tomaatit *
• Maito

* Alle 5-vuotiaille lapsille tomaatit on leikattava pituussuunnassa tukehtumisen välttämiseksi.

• oranssi kakku resepti

(Suositeltu ikä: 2 vuotta, koska se sisältää sokeria.)

Ainekset
1 hyvin kuorittu appelsiini (käytin lahden appelsiinia)
1 kuppi vehnäjauhoja (voit käyttää 1/2 kokonaisia ​​ja 1/2 valkoisia)
1/2 kupillista sokeria
1/4 kupillista öljyä
1/2 rkl hiivaa
1 muna

Valmistelutila
Kuori oranssi hyvin, poista kaikki valkoiset ja siemenet.
Vatkaa appelsiini, öljy, muna ja sokeri tehosekoittimessa ja sekoita sitten jauhojen ja hiivan kanssa.

Paista esilämmitetyssä uunissa 180 ° C: ssa noin 30 minuuttia (tee hammastikkutesti).
Valmistaa 12 tavallista cupcake-kokoista cupcakesia.

Yritän aina ajatella viikon välipaloja, joissa on 3 välipalaa ja 2 makeista. Yleensä ne ovat yleensä suloisia tiistaisin ja perjantaisin. Viikko, jolloin lähetän popcornia perjantaina, toimitan karkin torstaina. Luulen, että perjantaisin karkilla voidaan korvata vain popcorn, joka sopii hyvin perjantaihin.

Lue myös:Tutustu ruokapyramidiin

Luettelo tämän viikkovalikon ainesosista

Ainekset	hedelmiä	meijeri	Valinnainen
Raakasokeri (1/2 kuppi)	Palmer-hiha (1 yksikkö)	Maito	cashew pähkinät
fariinisokeri (3/4 kuppi)	Tangeriini	juoksutetta	sokeriton hyytelö
Kaurapuuro hienoissa hiutaleissa (1/2 kuppi)	tomaatit	Hunaja
riisikeksi	vauvan porkkanat
Kaakao (1/4 kuppi)	Banaani (2 yksikköä)
valkoinen vehnäjauho (3 kuppia)	Omena
kokojyvävehnäjauho (2 kuppia)	mansikoita
Kuiva biologinen hiiva (leipiä varten)	Päärynä
kemiallinen hiiva	lahden oranssi
tapioka-kumi (4 rkl)
Voi (2 rkl)
Öljy (1/2 kuppi)
Munat (2 yksikköä)
Kermajuusto (2 rkl)
suola

* Jos haluat ladata ainesosaluettelon PDF-muodossa, Klikkaa tästä.

** Lataa valikko PDF-muodossa Klikkaa tästä.

Kommentit:

- Ehdotan Palmer-mangoa, koska siinä on makeamman lisäksi vähemmän nukkaa.

- Jos päätät ostaa valmiita hyytelöitä, suosittele niitä, jotka ovat 100% hedelmiä.

- Hunaja on tarkoitettu vain niille, jotka haluavat makeuttaa hyytelöä sen kanssa.

- Oranssi-lahti antaa enemmän makua, mutta se voidaan valmistaa myös muiden kanssa.

Nämä kaksi luetteloa (valikko- ja ainesosaluettelo) ovat vinkkejä talon päivittäisen rutiinin ja organisoinnin helpottamiseksi. Niiden myötä aika järjestää ostoksia käytännöllisemmäksi ja säästät, koska et osta asioita, joita et käytä ja jotka voivat pilata.

Toivottavasti pidit vinkeistä!

Kirjailija: Carolina Godinho

Carolina Godinholla on tutkinto hallinnosta ja hän työskenteli alueella 15 vuotta, kunnes äitiys tuli hänen elämäänsä. Vuonna 2015 luotu profiili @välipalat tallentaaksesi kaikki terveelliset välipalat, joita päivittäin valmistat lapsillesi, Kenjille ja Kojille.
Hän vastaa myös välipalamyymälästä, josta löytyvät esineet, joista kaikki lasten lounaslaatikot koostuvat.