Fysikaalisen tilan tai aineen aggregaation muutosta, joka tapahtuu siirtyessä nesteestä kaasuun, kutsutaan höyrystymiseksi. Höyrystystä on kuitenkin kolme tyyppiä: haihdutus, kiehuminen ja lämmitys.
Katsotaanpa jokaisen ero, muistaen, että kaikissa tapauksissa tapahtuu siirtyminen nesteestä kaasuun:
• Haihdutus: on vaihemuutos nestemäisestä kaasuksi asteittain, hitaasti. Se esiintyy vain nesteen pinnalla eikä se ole visuaalisesti havaittavissa, koska sisällä ei ole kuplia tai sekoitusta.
Esimerkkejä: Pyykkinarulla kuivuvat vaatteet, höyrystävä joki, kuivuva vesiallas jne.
• Kiehuu: tässä tapauksessa siirtyminen nestemäisestä kaasumaiseen tilaan johtuu lämpötilan noususta, joten se on nopeampi kuin edellinen. Kuplia muodostuu, mikä on melko havaittavissa paljaalla silmällä, koska se tapahtuu levottomuuden aikana ja koko asiaan.
Älä lopeta nyt... Mainonnan jälkeen on enemmän;)
Esimerkki: kiehuva vesi.
• Lämmitys: se on paljon nopeampi höyrystyminen kuin kaksi edellistä. Se tapahtuu, kun neste joutuu kosketukseen pinnan kanssa, joka on korkeammassa lämpötilassa kuin sen kiehumispiste.
Esimerkki: Vesipisarat, jotka “hyppäävät” kosketuksiin raudan tai parilan kanssa.
Kirjailija: Jennifer Fogaça
Valmistunut kemian alalta
Brasilian koulutiimi
Haluatko viitata tähän tekstiin koulussa tai akateemisessa työssä? Katso:
FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Höyrystystyypit"; Brasilian koulu. Saatavilla: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/tipos-vaporizacao.htm. Pääsy 28. kesäkuuta 2021.
